巧克力是浪漫的象徵，巧克力鍋更是浪漫的極致。學會巧克力鍋，可以在寒冷的冬夜，營造一屋子的歡樂與幸福。 訣竅提示⊙巧克力可以去買整包的黑巧力豆，或是整塊黑巧克力片弄碎也可以。⊙剛開始添加的黑咖啡不要到入太多，以免巧可力糊會變的很稀，就要添加更的的巧克力塊。⊙如用白巧克力，可用牛奶取代黑咖啡。⊙小朋友煮黑巧克力，可用「可可」取代黑咖啡。⊙如果沒有巧克力鍋，一般平底瓷碗，只要有架子可以放小蠟燭在下面燒，都是可以的。

使用柳丁比較對味炸起來比較乾脆， 蘋果甜味及香味不及柳丁好

今年的草莓季就從這鍋香濃絲綢的巧克力鍋來揭開序幕吧！！ 自家版的巧克力鍋熱量自己控制，用鮮奶取代鮮奶油，熱量降低但是美味不減喔～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen

明治牛奶巧克力屋組合是左小豬送我的禮物情人節就和小豬約好了一起組裝明治設計的很好只要用附的巧克力筆當水泥照指示一片片黏上牆壁屋頂煙囪不一會兒香噴噴的巧克力屋就完成了好景不常交屋才沒兩天的愛巢今天就把屋頂掀了！因為我要來做肖想好久的巧克力鍋嘿嘿嘿... ...訣竅提示如果有小朋友要吃可以不加酒只有大人的話非常建議加一點烈酒整個香氣會變得非常誘人是大人的甜密喔（眨眼）多圖詳細版：http://twinklejapanshakecat.blogspot.jp/2014/02/blog-post_17.html食後感想小南瓜陶鍋很保溫所以從頭到尾都沾得很順利沒有專門的巧克力鍋的人也可以試試這個食譜喔！

冬天吃冰~有沒有搞錯~ε=ε=ヾ(;ﾟдﾟ)/沒錯~ 沒錯~冬天吃冰才是王道...簡單又好玩，也可以請小朋友幫忙!!巧克力杯最後也可以吃掉哦!☂☂ ♡ヽ(●´ε｀●)ノ♡訣竅提示小汽球要用細針戳破，不然巧克力杯會碎裂哦!

義大利人把這種串在一起的食物叫做 “spiedini” - 切成方角的肉塊可以做 spiedini, 穿插着各色彩椒，用明火炙烤後即是養眼又好吃的夏季好菜; 海鮮類如大蝦，墨魚，魷魚等，裹上麵包粉，撒點洋香菜，用明火或烤箱料理，簡單營養更美味！這道鮮果串綜合了各式莓果，維他命滿點，草莓藍莓哈密瓜奇異果排排串，配上巧克力醬，賣象極好！你也來做做看～訣竅提示1. 水果可以依當季所產來替換：加香蕉也很好吃喔！這道創意料理真的是隨你玩：想串什麼就串什麼，要串多長也隨便你～2. 如果家裡有新鮮的薄荷葉，可以在串水果時穿插加入，薄荷葉的清香和爽勁讓鮮果串的滋味更迷人！食後感想這道鮮果串每次請客端上桌時都會在第一時間吸住客人們的眼睛，五顏六色鮮嫩欲滴的水果加上好吃到近乎邪惡的榛果巧克力醬，這麼簡單的美味，你怎麼可以不試 ^^

下午茶一直都是小女孩的最愛~但是一想到下雨天出門~好麻煩阿~不妨自己在家動手做點心給自己吃囉~訣竅提示奇異果可用其他水果代替唷!!!棉花糖要有點焦焦的比較好吃!!

層層堆疊的愛心酥餅, 象徵著心心相印的愛侶讓你天天都是情人節訣竅提示** 內餡的選擇可隨個人喜好. 巧克力醬可用任何口味的果醬代替. 也可灑上堅果類** 愛心餅乾模也可用家中可取得的模具代替 , 如: 馬克杯, 小型保鮮盒

做過不少蛋糕ˊ但大都是用烤箱完成剛好過幾天就是母親節ˊ突然想到用大部份家庭都有的電子鍋試試看ˊ這樣即使家裡沒有烤箱的朋友也能跟著做囉。印象中總覺得再怎麼樣應該也是用烤箱會比較香ˊ但ˊ完成的蛋糕出乎意外的好吃ˊ口感完全不輸用烤箱完成的喔。有興趣的朋友不妨試著做做看。訣竅提示PS:蛋糕不會鬆軟ˊ口感像發糕ˊ是因為麵糊攪拌過度如果沒把握處理全蛋打發ˊ可於配方中加入1/2小匙泡打粉ˊ增加成功機會喔。玉米粉主要減低筋性ˊ讓口感更綿密細緻ˊ如果不喜歡請用低筋麵粉取代。這個巧克力蛋糕口味較濃郁ˊ也可去掉巧克力磚的量ˊ直接完成ˊ對於初次嘗試者會較容易成功完成。

最近課業太忙又加上減肥，只能做一點點巧克力來解饞嚕!朋友送的小水果糖當裝飾真可愛!

#愛分享

是水果也是甜點，酸酸甜甜好滋味。