好吃的「日式炒麵麵包」簡單又讓人好滿足！！用市售的小餐包及日式炒麵、快速就能完成喔～MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

這個西餐廳常有的法式香蒜麵包粒Garlic Crouton，酥脆美味，濃濃的香蒜加上香料，最好是配西式湯，或放在沙拉內，也可當小吃！買多了的麵包不浪費，做這個麵包粒便最好，不用烤箱，10分鐘便做到！請也支持我的Facebook專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 訣竅提示可隨自己喜歡下不同的香料，自行調較份量可將麵包粒放入密封容器內，可存放一星期

不用雞蛋和牛奶用豆漿和豆腐做出來的麵包也可以非常柔軟和蓬鬆好吃

參考了“簡單揉就好吃"書中冷藏發酵❄的食譜，但反正有麵包機，還是給它揉一下，冷藏發酵可以用晚上或下午的時間完成第一次發酵，這對沒時間一氣呵成的人來說還真是福音👉重點是~食材超簡單，隨手可取得👍而且它會有歐式麵包的嚼勁🥖，也可以隨意加入切碎果乾，烘烤前再搭灑上高粉，用割紋刀劃出喜好的圖案後…就是專業🤣#Cookpad廚藝賞2019

炸東西常常弄得滿是油煙且多餘的油不知道如何處理，利用半煎炸的方式還是可以做出酥脆的豆腐！建議使用板豆腐會比較好操作，如果個人喜歡吃雞蛋豆腐或涓豆腐等較嫩的豆腐，那建議用炸的不然容易破。因為使用雙面煎的方式所以將豆腐切片，但如果喜歡吃大塊的豆腐也可以切塊，只是就需要將六面都沾粉並煎過，比較費工但也是沒有問題的喔！這次利用乾粉炸的方式，並使用太白粉，如果是地瓜粉或低筋麵粉也都可以，端看個人喜歡的口感！比較傳統的日式炸豆腐則是用片栗粉，較接近太白粉進行操作#金廚獎

這是一款脆皮麵包，不用機器打麵團, 也不用揉麵團麵包表皮薄而脆，内部濕潤又鬆軟，吃起来Q弹有嚼感，很適合沾著油醋或搭配濃湯一起吃。

#懶人便當菜 生酮飲食也可以一鍋到底的懶人便當，快速且絕不破酮。將我不喜歡的杏仁粉減半，加進營養的黃金亞麻子，稍微更改製作流程，讓這個生酮麵包便當可以一鍋到底。這個食譜需要使用微波爐及烤箱，所以使用玻璃便當盒製作是比較方便的選擇。

大家可記得小天使卡通裡ハイジ一直很想把白麵包送給老婆婆吃那個白麵包肯定鬆軟好吃不過自己也可以做得出來哦!而且只要用鬆餅粉也能有好吃的白麵包~當然用鬆餅粉做的麵包沒有一般麵包來的精緻但口感和味道都很不錯哦小姐一口氣吃了二個呢 !呵呵大家要不要試看看重點是快又簡單 ~詳盡內容請click入我的blog中觀賞:http://osharekitchen.blogspot.tw/2018/01/blog-post_17.html

不管在台灣或日本都是人氣不敗的基本麵包.在這裡還要跟大家分享簡單就可以包好波蘿麵皮的方法. 訣竅提示有任何不明白的地方,可利用facebook詢問.我會盡快回覆的我的facebook: https://www.facebook.com/hanaskichen食材研究會-西點麵包https://www.facebook.com/groups/333760503463705/

外皮像是餅乾一般，搭配Q彈濕潤的湯種麵包，整個麵包吃起來不但口感豐富還充滿了乳香，這樣聽起來高難度的麵包這次就要跟你分享在家如何簡單作！-粉絲專頁：https://www.facebook.com/chef.colinchen

我想製作食物過程中，最容易讓我半途而廢的類型大概就是麵包甜點類了！由於個人『粗枝大葉』，要秤斤秤兩，要東搓西揉的麵包甜點們我總是提不起動力來製作。不過現代社會什麼都很方便，就連打麵團發酵都有麵包機幫你效勞，實在是跟以往比起來可說是小確幸了！所以呢，我大概今日某根小確幸的神經特別發達，就突然想做起麵包來了！這個食譜是參考自一本書，書名為：「超滿足！名店麵包到你家」。裡頭麵包甜點種類繁多，卻每一道手續都不馬乎的仔細以圖片和文字敘述著。就連我這麼門外漢都是喵一眼就懂！（喵一眼，是有學過速讀喔？！好像太誇張吼！）總之就是十分簡單好懂的一本書，今天要做的是裡面的『迷你紅豆麵包』。紅豆餡的部分是做麵包之前事先做好的。當然拉，在這方便的時代，若你要買現成的紅豆餡也是沒問題喔！來～～～動工囉～～部落格版本：http://candynulive.com/archives/1416自製紅豆餡請參考：http://candynulive.com/archives/1326

日式的炸豆腐可以同時享受到酥脆的炸物、醬汁浸潤過的香甜以及豆腐的鮮美三大口感。看似簡單但做工可是要很仔細的。試著挑戰專家級的炸豆腐吧。 想知道更多食譜，請恰： http://www.tohan.com.tw/products/detail_1.php?p=1&p2=5&p3=19&id=3527訣竅提示確實去除豆腐的水分後再油炸。製作前要先充分理解每個步驟，並熟練至一炸好豆腐就能上桌的程度。