多吃高麗菜
簡簡單單的一盤青菜卻包含這麼多樣人體所需要的營養
高麗菜含有維生素B群、維生素C、維生素K、維生素U、鈣、磷、鉀、有機酸、膳食纖維等營養素。
料理步驟
- 1
高麗菜切好.香菇切絲.紅蘿蔔切片.青蔥切成段.蒜頭切碎.蝦米洗淨備用
- 2
先用油爆香蒜頭.蔥段.香菇絲.紅蘿蔔片.蝦米
- 3
上述材料爆香後.加入高麗菜大火快炒.加入適量鹽及1大匙米酒調味.迅速翻炒
- 4
一盤具有高營養價值青菜上桌了~.
相似食譜
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#2025廚神養成高麗菜營養相當豐富,含有維生素B群、維生素C、維生素K、維生素U、鈣、磷、鉀、有機酸、膳食纖維等營養素。富含人體必需微量元素:鈣、鐵、磷高麗菜含有豐富的人體必需微量元素,其中鈣、鐵、磷的含量在各類蔬菜中名列前五名,又以鈣的含量最為豐富,是黃瓜的五倍、番茄的七倍之多。維生素K、U:預防胃潰瘍和十二指腸潰瘍高麗菜所含的維生素K具有凝固血液的功效,維生素U是抗潰瘍因子,可以促進胃的新陳代謝、及黏膜修復;膳食纖維可以促進排便。維生素C:增強免疫力維生素C對免疫力有好處,免疫力能幫助我們抵抗感冒、更有體力。其他元素:預防癌症吲朵素(indole)能改變雌激素的代謝,降低乳癌風險,其所含有的異硫氰酸鹽,可降低致癌物的毒性,有效預防肺癌和食道癌。高麗菜中含有的蘿蔔硫素,則是功能強大的抗氧化物,可以增強體內酵素的解毒能力,也是維生素C和纖維的良好來源。#2025我的廚房挑戰#2025我要每天吃五份蔬菜#2025我要成為千萬經紀人#黑白大廚#金湯匙 戒空-火候熬出珍味🇹🇼Taiwan, Republic of China -
高麗菜炒蛋 高麗菜炒蛋
高麗菜含維生素B群、維生素C、鈣、磷、鉀、,可美化肌膚、消除疲勞、預防骨質疏鬆 ------ 胡蘿蔔含粗纖維、維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵,可維護眼睛及皮膚的健康、改善角膜乾燥症、提高免疫力。 --------- 雞蛋含DHA和卵磷脂等,能健腦益智,避免老年人智力衰退。 ------- 青蔥:促進食慾、消除疲勞、殺菌防癌。 ------ 大蒜可提高人體淋巴T細胞、巨噬細胞等免疫系統轉化能力。訣竅提示(1)蛋記得不要馬上打散掉,要全熟時才能打散,這樣蛋的賣相才好看! ---------------------------------------------------------------豆豆愛的料理-澎湖野生水產 https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=tshttps://www.facebook.com/dodohome1024/ 豆豆 -
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大家都有吃過外面餐廳的上海菜飯,對吧?這是我最新研發的香鬆寒松菇海苔高麗菜菜飯,可以試試看簡單美味的菜飯! ------ 青蔥促進食慾、消除疲勞、殺菌防癌。 ------ 高麗菜含維生素B群、維生素C、鈣、磷、鉀、,可美化肌膚、消除疲勞、預防骨質疏鬆 -------- 胡蘿蔔含豐富的維生素A、C,可維護眼睛及皮膚的健康、提高免疫力。訣竅提示豆豆愛的料理-澎湖野生水產 https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=tshttps://www.facebook.com/dodohome1024/ 豆豆 -
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高麗菜含豐富的維生素B群、C、鈣、磷等營養素,可消除疲勞、美化肌膚、預防骨質疏鬆。而豬肉確能加強免疫力、保護器官功能。磷能製造骨骼與牙齒所需營養、幫助神經功能、能改善缺鐵性貧血。訣竅提示記得豬肉不要炒太久,不然肉質太硬會不好吃。--------------------------------------------------------------------------豆豆愛的料理-澎湖野生水產 https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=tshttps://www.facebook.com/dodohome1024/ 豆豆 -
《好菜網》清炒高麗菜 《好菜網》清炒高麗菜
這陣子是高麗菜的盛產期,一顆顆翠綠鮮甜的高麗菜,含有豐富的維生素C、U、K 營養價值非常高。更多好菜箱料理 http://goo.gl/Wam4q訣竅提示現在上好菜網,還能看到更多美味料理喔!週週都推出新菜色,不用出門就能把這些食材一次帶回家!快跟小僕人一起動手做幸福料裡吧! 好菜網
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