多吃高麗菜

Ling
Ling @cook_6829459

簡簡單單的一盤青菜卻包含這麼多樣人體所需要的營養
高麗菜含有維生素B群、維生素C、維生素K、維生素U、鈣、磷、鉀、有機酸、膳食纖維等營養素。

多吃高麗菜

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簡簡單單的一盤青菜卻包含這麼多樣人體所需要的營養
高麗菜含有維生素B群、維生素C、維生素K、維生素U、鈣、磷、鉀、有機酸、膳食纖維等營養素。

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預備食材

10 分鐘
  1. 準備食材
  2. 高麗菜 1/4顆
  3. 香菇 2朵
  4. 紅蘿蔔 1小塊
  5. 青蔥 1支
  6. 蒜頭 2顆
  7. 蝦米(金勾蝦) 適量
  8. 調味料
  9. 米酒 1大匙
  10. 適量
  11. 食用油 適量

料理步驟

10 分鐘
  1. 1

    高麗菜切好.香菇切絲.紅蘿蔔切片.青蔥切成段.蒜頭切碎.蝦米洗淨備用

  2. 2

    先用油爆香蒜頭.蔥段.香菇絲.紅蘿蔔片.蝦米

  3. 3

    上述材料爆香後.加入高麗菜大火快炒.加入適量鹽及1大匙米酒調味.迅速翻炒

  4. 4

    一盤具有高營養價值青菜上桌了~.

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