【御釀滷煮入味】香菇燜雞

朱麗安廚房 @cook_6827725
香菇與雞肉的味道非常合拍,經常將這兩種食材結合料理,香菇雞湯就是常見的湯品,其實用紅燒方式也是一道美味佳肴。香菇燜雞用龜甲萬御釀醬油燒煮,雞肉燒入醬油鹹香與琥珀色澤,香菇吸滿醬汁與雞肉鮮味,味道濃郁,色香味俱全,非常適合做為便當菜。
【御釀滷煮入味】香菇燜雞
香菇與雞肉的味道非常合拍,經常將這兩種食材結合料理,香菇雞湯就是常見的湯品,其實用紅燒方式也是一道美味佳肴。香菇燜雞用龜甲萬御釀醬油燒煮,雞肉燒入醬油鹹香與琥珀色澤,香菇吸滿醬汁與雞肉鮮味,味道濃郁,色香味俱全,非常適合做為便當菜。
相似食譜
-
【源釀醬油】香菇雞燜地瓜飯 【源釀醬油】香菇雞燜地瓜飯
滑嫩的香菇雞腿與健康的地瓜洋蔥用一鍋到底的方式煮出健康營養香味撲鼻的美味燜飯!饕食廚房~開心料理:https://goo.gl/WKsm4b開心料理: https://goo.gl/nsm66B開心料理部落格: http://goo.gl/pZZP1s訣竅提示甲、源釀的自然美味,陪您渡過全家人的歡聚食光 乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman 丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得:有漂亮的顏色與鹹甜適中的美味! 開心料理 (FB黃美惠) -
【御釀滷煮入味】滷雞腳 y y 【御釀滷煮入味】滷雞腳 y y
滷雞腳 Y Y,使用放山雞腳,搭配龜甲萬御釀醬油,更能凸顯出食材的美味豐富飽滿的膠質,甘美的醬油香,滷汁拌飯也好吃!! 特優訣竅提示我這次選擇放山雞腳YY,是因為腳肉比較Q彈多肉,在滷煮的過程中不易零碎膠質也較豐富,尤其是使用龜甲萬御釀醬油,讓整個食材的鮮度提昇,也沒有可怕的腥味,很好下飯的呢!記得腳YY 一定要徹底洗乾淨,川燙時也可以加入蔥.薑去腥 食後感想我是一次使用2斤滷製,這道料理不管是冷吃,熱吃都很好吃,滿滿的膠質與雞腳凍,吃起來很過癮!湯汁拿來拌飯也是不錯的選擇!龜甲萬御釀醬油真的是萬用耶!! amy -
【御釀滷煮入味】照燒雞肉飯 【御釀滷煮入味】照燒雞肉飯
料理晚餐不用傷腦筋,使用二次釀造的龜甲萬御釀醬油,當照燒醬汁基底,讓調製出來的醬汁更加濃郁醇厚,配飯好好吃,可以多吃好幾碗飯,超美味。‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ https://www.facebook.com/AmberPhotograph 安木白。Amber -
雞腿親子丼【御釀滷煮入味】 雞腿親子丼【御釀滷煮入味】
有一回去餐廳吃飯,女兒點了豬排親子丼,說她好愛這醬汁來拌飯,這天不想動油鍋,就用悶煮來料理,果然醬汁和滑滑的蛋比雞腿肉更受歡迎!!龜甲萬御釀醬油2次釀造工法,滋味甘甜醬色迷人,用來滷煮這道親子丼很香很香!!訣竅提示龜甲萬御釀醬油二次釀造工法 https://www.kikkoman.com.tw/secret-qa.html小六姐粉絲專頁 https://goo.gl/TVJRBx 金箔的健康煮 -
[香菇燜雞]便當主菜靠這一味 [香菇燜雞]便當主菜靠這一味
秋末冬初,天氣漸涼,身體需要補充熱能以禦寒。吃雞補身適合各種體質,且料理簡單,最大眾化的有香菇雞湯、人參雞湯等。香菇與雞的料理,除了香菇雞湯外,香菇燜雞也是餐桌上的家常菜。乾燥的香菇有特殊的香氣,經燜燒方式滲入雞肉,讓味道極為鮮美。 朱麗安廚房 -
-
【御釀滷煮入味】花雕雞(湯汁拌飯版) 【御釀滷煮入味】花雕雞(湯汁拌飯版)
不加一滴水的花雕雞, 使用二次釀造的《龜甲萬御釀醬油》來增添食物的色澤和香氣真是好吃極了~^^ 。加多了蔬菜增添膳食纖維, 一鍋到底真方便! 不喜歡太油的朋友可以把油的份量減少, 充滿膠質的湯汁淋在白飯上, 偶爾滿足一下口腹之慾 ~讚! 小潔的廚房記事 -
【御釀滷煮入味】滷雞腿 【御釀滷煮入味】滷雞腿
先要把醬料超過,在放入雞腿,這樣雞腿才能入味,使用龜甲萬御釀醬油,滷起來不會太死鹹喔!訣竅提示紅蘿蔔一定要記得先下去滷,爛一點的紅蘿蔔比較沒有腥味,還有蕃薯可以增加甜味喔,記得不要太早下去滷,不然滷好了蕃薯不見了!哈哈哈食後感想滷雞腿小朋友很愛吃,尤其醬油不會太死鹹,配飯將將好,讓我多吃了一碗白飯^_^ 香香姐 -
【御釀滷煮入味】醬燒蘑菇 【御釀滷煮入味】醬燒蘑菇
<醬燒蘑菇>簡單快炒再醬燒入味,微辣口感,洋菇爆汁的美妙,這滋味你一定要試試~~小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468訣竅提示洋菇含水量高,調味部分的水量,少量即可。 小茹美味食堂 -
【御釀滷煮入味】馬鈴薯燉雞 【御釀滷煮入味】馬鈴薯燉雞
好多年沒煮這道菜,因為將就小孩愛咖哩,這次老公說想換換口味,所以就煮囉!!兒子每次吃到洋蔥就挑掉,後來做媽媽的每次都臉流滿面全切成丁,煮到兒子沒發覺有洋蔥,洋蔥是健康的好食材唷!!龜甲萬御釀醬油搞剛的二次釀造香氣果然是吸引人!!訣竅提示龜甲萬御釀醬油二次釀造工法 https://www.kikkoman.com.tw/secret-qa.html 金箔的健康煮 -
-
【御釀滷煮入味】紹興黏嘴滷雞翅 【御釀滷煮入味】紹興黏嘴滷雞翅
簡單且充滿膠質的黏嘴雞翅實在是令人意猶未盡,當中最重要的材料是醬油,醬油好就不需要太複雜的調味料幫襯。讓人越吃越停不下嘴,越吃越上癮,真的會後悔滷太少! Kima
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2060799
留言