馬鈴薯鬆綿、花椰菜富含膳食纖維, 淋上滑順香濃的自製白醬, 再鋪上一把ㄟ牽絲的乳酪絲, 這烤至表面金黃的模樣, 讓人食指大動。

很適合當下午茶和招待客人的點心 健康方便的一道菜~訣竅提示1.馬鈴薯建議用蒸得比較快 2.挖馬鈴薯時不要太大力皮很容易破

綿密的馬鈴薯泥搭上起司焗烤是早餐佐吐司的好料家裡宴客時可當下午茶主菜 再搭配杯咖啡簡易美食 豐富美味上桌 訣竅提示調味的比例可依個人飲食習慣調整焗烤的時間請依自家烤箱強度決定 食後感想焗烤馬鈴薯泥 熱熱的吃 最棒了  

以馬鈴薯皮為容器，風味十足的薯泥加上烤到焦黃的乳酪絲，真是絕配。

買了跟雞蛋差不多大小的馬鈴薯，口感較一般大的馬鈴薯要綿密，想做馬鈴薯焗烤盅，但是又不想只有馬鈴薯，這樣吃起來些許單調，而且全是澱粉類，於是就加了許多蔬菜，搭配在一起吃營養均衡一點。選用濃湯的便利包為主要調味，一來可以免去自己煮白醬或醬汁的問題，又可以讓馬鈴薯口感較濕潤，既方便又好美味。 我的馬鈴薯一共有八個，一口氣全蒸熟，除了這個馬鈴薯焗烤盅外，還留了一半做成馬鈴薯沙拉，非常適合炎熱的夏日，單吃、配沙拉或是夾土司都合適。至於要做成焗烤盅的話，除了蔬菜之外，另外還可以搭配海鮮類，如果你跟我一樣是海鮮控，可以把培根換成蝦仁、蟹管肉、魚片或是小卷，相信會更澎湃。訣竅提示歡迎加入我的粉絲頁：美麗人妻的543小廚＊Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534

還記得上次跟大家分享，青醬紅醬白醬的作法嗎?這次就大家分享白醬料理-馬鈴薯是在國外大家都當主食的一個食材馬鈴薯比較常見都是炸薯條、馬鈴薯泥這次加上了焗烤就變了另一個風貌想要當配菜還是一道主菜都很營養又豐富喔訣竅提示馬鈴薯切好沖水，把多餘的澱粉沖掉這樣比較脆在煮馬鈴薯時，水小滾就好，火太大會把馬鈴薯塊煮的爛爛的焗烤的時候可以不用先預熱直接烤，不然一開始火太大容易烤焦而太油想要知道更多異國料理快來我的部落格尋寶吧CHEF JOHN的異國廚房http://qazws1.pixnet.net/blog也歡迎來我的餐廳嚐鮮，我們很多東西都是純手工的喔澳滋客棧OZ HOTEL 澳洲手工料理https://www.facebook.com/OzHotel?ref=hl

適合燉烤的西洋梨，烤過後軟嫩香甜，搭配鹹香的起司、火腿以及烤馬鈴薯的酥脆口感，是一道簡單又特別的小點心，也很適合當成宴客的前菜喔！更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁 www.facebook.com/janelikitchen訣竅提示我這次烤的時候馬鈴薯切得較薄，所以吃起來是酥脆薯片的口感，如果喜歡鬆軟一點的話就稍微切厚一點，另外，起司部分也可以依照喜愛口味變化，記得撒在正中間以免融化後溢出，影響成品賣相^^"

簡單派對好料理，食材不用量的很準確，我做料理都是看感覺，另外我覺得馬鈴薯泥蒸的比煮的綿密

沒人規定馬鈴薯該切大或切小 也沒人限制你該怎麼吃，反正只要是焗烤，通殺！  訣竅提示馬鈴薯的厚度會影響蒸的時間，用筷子試能穿透，表示熟了食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/113447009http://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/97139   

《焗烤馬鈴薯》美式經典開胃菜之一，鬆軟的馬鈴薯，加上香濃的起司，表皮烤到焦香，濃郁牽絲讓人停不了口，當作點心大人小孩都很愛。一鍋到底！一試上手！最新食譜請上《188懶人料理》粉絲團!! http://goo.gl/oO5bTF訣竅提示1.若家中使用微波爐，則免切片，1顆大約需要微波8分鐘

正是馬鈴薯的產季, 台灣的馬鈴薯雖然比美國的小顆, 鬆軟好吃一點也不遜色, 來一道簡單好做的焗烤馬鈴薯吧!

我喜歡用烤箱做菜，除了沒油煙、不佔爐台外冬天~廚房飄散出烤箱溫暖的香氣夏天~只要放進去、不用炒、不用顧火真是廚房的好幫手^^這道馬鈴薯只要切片、拌入奶酪醬不到五分鐘的時間就把焗烤馬鈴薯做好接著就等著好料上桌^^