『金桔果醋醃漬蕃茄』

老三用電子鍋做料理
老三用電子鍋做料理 @cook_6828195

~一卡電子鍋凸天下,沒想到電子鍋也能這樣玩! 所以我愛大碗喝湯,大碗吃菜,大碗吃肉,更愛吃貨去~~~~

 

訣竅提示

~ps:(喜歡口味更重的,比例可在多調整)

 

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~本文章為個人著作權, 圖文未經本人同意嚴禁拷貝轉載

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『金桔果醋醃漬蕃茄』

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預備食材

15 分鐘
  1. 預備食材
  2. 蕃茄
  3. 果醋 100cc
  4. 開水 150cc
  5. 2~3大匙

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    自製金桔果醋

  2. 2

    將果醋與開水、糖調合

  3. 3

    略微熬煮至糖化開

  4. 4

    ~待涼

  5. 5

    將蕃茄洗淨,在蒂頭處化四刀,

  6. 6

    放至水中煮滾,待皮呈現皺狀即可,剝皮。待涼

  7. 7

    ~將放涼剝好皮的蕃茄放入果醋浸泡,放入冰箱冷藏 ~24小時後即可取出食用

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