韓式醬油炒年糕/宮廷炒年糕(간장떡볶이/궁중떢볶이)(不辣的韓國炒年糕)
monaca @cook_6827941
韓國年糕最廣為人知的吃法是辣炒的方式，不吃辣的人可以試試醬油炒年糕又稱宮廷炒年糕，雖然不辣但依然美味無比。
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韓式醬油炒年糕/宮廷炒年糕(간장떡볶이/궁중떢볶이)(不辣的韓國炒年糕)
韓國年糕最廣為人知的吃法是辣炒的方式，不吃辣的人可以試試醬油炒年糕又稱宮廷炒年糕，雖然不辣但依然美味無比。
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料理步驟
- 1
~起一鍋冷水放入冷凍年糕煮至沸騰後撈出年糕待用。
- 2
~煮年糕時先醃製豬肉絲再準備蔬菜料。
- 3
- 4
~起油鍋炒香豬肉、蔥白跟紅蘿蔔。
- 5
~炒香豬肉至反白再加入年糕跟醬汁悶炒，過程中若醬汁太快收乾視情況加水翻炒，豬肉快熟時加入三色彩椒翻炒一會，起鍋後撒上芝麻擺盤即可。
- 6
小叮嚀: 1.這是複雜版的醬油炒年糕，最簡單的醬油炒年糕是除了年糕跟醬汁以外的東西都不加，頂多撒上芝麻擺盤。 2.年糕片使用前泡水泡軟，年糕條使用前先煮軟再進行料理，烹煮時會比較容易入味。 3.延伸閱讀:http://bit.ly/1pFjRpE ♥自製年糕 ♥韓式年糕湯떡국 ♥韓式辣炒年糕떡볶이 ♥韓式春川辣炒雞排춘천닭갈비 這道很多人也會加年糕下去炒
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這個不辣的韓國宮廷炒年糕是孩子們特別喜歡的菜,快來試試這道適合全家人，營養滿分的美味料理!甜甜QQ的韓國宮廷炒年糕做法, 請點這http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/215237893食後感想我是住在台北的韓國人。我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。用中文介紹在家就可以做的韓國菜，不用擔心在台北買不到材料，好吃道地的韓國菜輕鬆上桌，讓你家也有在台北的韓國餐桌！For updates, like my Facebook pagehttps://www.facebook.com/pages/在台北的韓國餐桌/574161586045904
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前一陣子在Hobart知道一家韓式亞超，真的超級好買，零食選擇多（愛吃零食），然後可以買到韓貨的年糕和魚糕，魚糕有時候我會炸來吃，像炸甜不辣；今天晚餐吃辣炒年糕，底醬調偏甜的口味，然後靈魂是起司🧀️很好吃喔！
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