這個起士蛋糕加了美味可口的白巧克力，比傳統的草莓忌亷組合在口味上更添層次。加上省卻了入烤箱的步驟，是最理想不過的夏日甜品。訣竅提示今次我做的這個白巧克力草莓起士蛋糕。我用的是最低脂的軟起士 - Lightest PHILADELPHIA。吃時的口感比平時任何 cheesecake 輕柔軟滑，入口即溶；加上混進了草莓粒和檸檬屑的口味非常清新。網誌全文: http://www.ricebowltales.com/2013/07/white-chocolate-and-strawberry.html食後感想從冰箱捧出，伴著切了塊的草莓同吃，充滿透心的涼快和夏日芳香。

不需要烤～好吃又美美的草莓巧克力乳酪蛋糕！是忙碌的上班族很棒的選擇唷～歡迎加入♥開動with Kat♥ Facebook美食&生活專頁 http://www.facebook.com/kaidongwithkat訣竅提示°垮克乳酪比一般乳製品稍微酸點點，有點優格的味道°Hanny各人網誌生活美食分享：http://www.wretch.cc/blog/luciaangel/25128726

絕對的享樂主義，絕對的意識形態，絕對的重口味，絕對的頹廢風。絕不減糖，婉拒低脂，用巧克力加持，以奶油與乳酪增色。烘焙後的乳酪，質地更細膩密實，乳香濃郁，結合雙色巧克力和可可的微苦與蜜甜，激發味覺每一根味感神經，的確讓人面對誘惑卻又難以節制。不要嚐試修改食譜，它無懈可擊，沒有可以修飾的地方。頹廢就是頹廢，缺了頹廢這一味，這頹廢風 雙巧克力乳酪蛋糕，沒有靈魂。訣竅提示烤完的蛋糕，去除外層的錫箔紙，連烤模在鐵架上放至完全冷卻後，才可以脫外模。冷卻之後，再將蛋糕連底模，放入冰箱冷藏至少6小時定型，隔夜更為理想。等蛋糕冷藏定型後，再脫底模。為避免蛋糕有裂痕，在烤箱中靜置15分鐘後出爐的蛋糕，用尖利的小刀，在烤模與蛋糕間，劃一圈。乳酪蛋糕在冷卻中，才不會因為烤模外圍的拉鋸力而產生裂紋。烤好的乳酪蛋糕，會略為回縮，高度降低，這是正常的情況。

濃郁香甜的白巧克力，加上乳酪和優格，淡淡的酸甜中散發著迷人的巧克力和乳酪的香氣，質地輕盈，爽口不膩。材料簡單，美味滿點的乳酪蛋糕。訣竅提示優格脫水方法也可參考這個做法，會脫的更乾淨。http://dodocook.com/recipe/53712世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。蜜塔木拉咖啡https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室https://www.facebook.com/mitamuraschool?ref=hl歡迎和我們一起研究分享食材。 https://www.facebook.com/groups/307824182738678/

巧克力和乳酪的絕妙組合,只有吃過的人才會知道,喜歡巧克力的朋友們不可錯過的一道甜點訣竅提示吉利丁粉溶解的溫度在60-80度,超過80度後將會產生臭味,且破壞凝結度此蛋糕為15cm有任何不明白的地方,歡迎到我的痞客幫或我的facebook問我喔,因為有時這裡會收不到訊息 我的facebook: https://www.facebook.com/hanaskichen

身為乳酪與巧克力控的我 這蛋糕不吃真的太對不起自己XD巧克力與乳酪味非常濃郁 而且冷凍過後的口感非常滑順 非常適合搭配一杯無糖熱紅茶阿!!今天的下午茶， 偶爾放肆的大啖甜點啊！訣竅提示1.水浴法如果模具是活動模記得要包上鋁箔紙，避免水分跑進模具中影響成品，在放入注水的烤盤中！喜歡我的朋友可以加入FB粉絲團喔！ 甜點與食堂不定期更新！ http://www.facebook.com/HulkKitchen

質地輕盈，交錯著酸甜的乳酪和巧克力香氣，美味滿點～#好料日記

~乳酪蛋糕一直是我很喜歡的點心之一， 無奈其熱量太高，僅能淺嚐輒止~為了滿足自己對這款蛋糕的思念， 所以試著做了這款以自製脫水優格取代奶油乳酪的 白巧克力乳酪蛋糕 吃起來不罪惡~大滿足！www ~（6吋2個，各8切，1片約100大卡）訣竅提示~1.以電鍋自製優格：將牛奶及無糖優酪乳拌勻後倒入玻璃容器中，放入電鍋內（底部要放個蒸盤，以避免玻璃容器直接碰觸鍋底），保溫狀態8小時以上即可2.步驟2的自製優格可用市售優格(約需800g)取代，但市售優格較稀，濾水後重量約僅剩60%3.需逐次加入蛋，每次加一顆，拌勻後再加下一顆4.這款蛋糕不用水浴法，改以低溫烘烤維持表面平滑5.脫模時用小刀沿著邊邊劃一圈，倒扣取出即可~

一年一度的母親節即將來臨，親自做一個重巧克力乳酪蛋糕，濃郁的滋味、滿滿的祝福，獻給自己最親愛的媽媽~相信媽媽甜在嘴裡，也甜在心裡喔^^部落格相關圖文:http://cksmom.pixnet.net/blog/post/198083916塔咪的生活狂想曲FBhttps://www.facebook.com/cksmom0910 訣竅提示1.圓形烤模底部及邊緣抹上些許融化的奶油鋪上烘焙紙備用2.香草莢增添風味用，隨個人喜好添加3.吉利丁一片約2.5g，這裡三片約7.5g4.可以將剩餘的巧克力鏡面醬汁重複淋在蛋糕上，或日後當成抹醬使用^^

這是一款濃郁、美味的巧克力乳酪蛋糕，不甜不膩❤️操作簡單，效果十足！適合送人當然也適合自用～這是我的部落格，有空可以來逛逛喔～https://djerkmina.blogspot.com/

用長斑點熟透的香蕉做蛋糕，酸味少、甜味高、香味濃，香蕉搭配巧克力絕配！#金廚獎

老公指名想吃，送給他當父親節禮物。參考部落格"我的彤話世界"https://tongblack212.pixnet.net/blog/post/273053818解說詳細，照著做就成功。