Green Onion braid bread-香蔥辮子麵包條❤!!!
Green Onion braid bread-香蔥辮子麵包條❤!!!
將蔥麵包編織成漂亮的辮子.享用請來也好開心!!~
熱呼呼的咬下去有滿滿香蔥味道的幸福感!平時, 搭配上一杯純熱豆漿或咖啡茶點~當一天清晨的營養早餐.超棒的唷❤!!
*延伸可做:Green Onion bread-蔥花麵包:http://dodocook.com/recipe/65605
*延伸可做:Panasonic SD-BMS105T-麵包機-香蔥肉鬆麵包:http://dodocook.com/recipe/64888
*延伸可做:Green Onion Bread Roll-香蔥肉鬆麵包捲:http://dodocook.com/recipe/74183
Green Onion braid bread-香蔥辮子麵包條❤!!!
Green Onion braid bread-香蔥辮子麵包條❤!!!
將蔥麵包編織成漂亮的辮子.享用請來也好開心!!~
熱呼呼的咬下去有滿滿香蔥味道的幸福感!平時, 搭配上一杯純熱豆漿或咖啡茶點~當一天清晨的營養早餐.超棒的唷❤!!
*延伸可做:Green Onion bread-蔥花麵包:http://dodocook.com/recipe/65605
*延伸可做:Panasonic SD-BMS105T-麵包機-香蔥肉鬆麵包:http://dodocook.com/recipe/64888
*延伸可做:Green Onion Bread Roll-香蔥肉鬆麵包捲:http://dodocook.com/recipe/74183
料理步驟
- 1
[麵團材料:]備料
- 2
用 Panasonic SD-BMS105T 麵包機,來做「麵團材料]
- 3
麵包機內,記得先放麵包攪拌器
- 4
麵包機內放入稱重好的高筋麵粉和低筋麵粉
- 5
加入全蛋液
- 6
加入白砂糖
- 7
加入鹽巴
- 8
加入牛奶
- 9
加入室溫軟化無鹽奶油
- 10
將所有麵包麵團材料稱重好,除了酵母粉外的所有材料都倒在一起.堆成中間高高的.倒成山的形狀,放入麵包機
- 11
將酵母粉加入擺在上層投置處
- 12
啟動選製作麵包麵團-按「品項14」-來做麵包麵團行程品項14跑完一次,約1小時,包含揉麵加發酵
- 13
1小時後,會聽到「逼逼逼....」就完成麵團囉!
- 14
台面上灑些麵粉,將麵團倒出
- 15
將麵團用括刀切分成 6 等份
- 16
簡單排氣之後滾圓,放置等鬆弛 15 分.
- 17
每份小麵團桿開,用桿麵棍橄成橢圓長形
- 18
由下往上捲起
- 19
如照片
- 20
每份麵皮桿開捲起
- 21
用橄麵棍,將麵團橄成直的,薄的,長形橢圓條狀.
- 22
似牛舌餅狀. 約30 公分長,如照片.
- 23
用括刀切分成 3 條等份. 上端不切斷. 留約1.5 公分
- 24
接著像編辨子一樣,來編做成一條麵包;左右交叉的編在一起,尾端緊密接合處收緊
- 25
依序做其他的麵團編辨子整型 & 放在烤盤上;共編整出 6 條辨子
- 26
如照片.
- 27
在麵條上噴些水或蓋上濕布/錫箔紙, 放在烤箱或微波爐溫暖處＋1杯熱水, 進行二次發酵 30-40分鐘 或是等到麵團為1.5-2倍大
- 28
[表面食材:]在等麵條二次發酵時, 來做表面食材;將蔥洗淨,切小段塊
- 29
放入攪拌盆器碗內,加入全蛋和適量的和胡椒粉攪拌均勻後待用.
- 30
烤箱預熱溫度約 325 degrees °F =162 degrees °C, 預熱約 10 分鐘
- 31
30-40分鐘後的麵團
- 32
麵團上輕輕夾放上以攪拌好的表面食材蔥蛋液
- 33
最後平均灑上適量的白芝麻
- 34
如照片
- 35
放入已經預熱好的烤箱內,約烤 12-15 分鐘
- 36
在烘烤過程中,需注意每個烤箱溫度不一,故烘烤時間需視狀況調整
- 37
烤至香蔥辮子麵包條表面呈現金黃色,就完成了!!
- 38
烘烤好拿出烤箱待涼.
- 39
這時整個屋裡充滿了香味四溢的蔥香味,很幸福呢!
- 40
就是 Green Onion braid bread-香蔥辮子麵包條❤!!!
- 41
換換外型烘培,將蔥麵包編織成漂亮的辮子.看漂亮的外表.加上香濃的蔥香味,趁熱來吃~熱呼呼的享用下去有香蔥的香味!超棒的唷!
- 42
平時, 搭配上一杯純熱豆漿或咖啡茶點享用~當一天清晨的營養早餐,幸福美麗的開始~
- 43
Green Onion braid bread-香蔥辮子麵包條❤!!!
- 44
Bon Appétit & Enjoy!!!
相似食譜
-
大人小孩都愛的台式麵包~香蔥辮子麵包!(食譜影片) 大人小孩都愛的台式麵包~香蔥辮子麵包!(食譜影片)
大人小孩都愛的台式麵包~香蔥辮子麵包!高清影片看這裡:https://youtu.be/3JmuBppC3Dc👉追蹤IG https://www.instagram.com/mrstienkitchen👉追蹤FB https://www.facebook.com/mrstienkitchen/👉訂閱痞客邦 http://p22772.pixnet.net/blog🎬訂閱YouTube頻道➠ https://reurl.cc/3bYlM🎉小田太太食譜書購買資訊:🎉博客來 https://goo.gl/2uPGrn金石堂 https://goo.gl/Fj4zzk誠品 https://goo.gl/cy2Qtx海外～城邦閲讀花園 https://goo.gl/92N6up
-
香蔥起司辮子麵包及Nutella 榛果巧克力麵包 香蔥起司辮子麵包及Nutella 榛果巧克力麵包
#Cookpad廚藝賞2019一個麵糰，兩種口味的麵包。好吃又簡單，很適合野餐喔。Ps. 這個食譜的麵糰比較濕，所以要用適量的手粉來操作才會比較不沾黏。
-
Green Onion Bread Roll-香蔥肉鬆麵包捲❤! Green Onion Bread Roll-香蔥肉鬆麵包捲❤!
Green Onion Bread Roll-香蔥肉鬆麵包捲❤!!愛這款懷舊麵包,滿滿的蔥香味撲鼻而來,簡單的味道卻讓人百吃不膩!內含有著美味的肉鬆,更佳豐富❤!! 熱呼呼的咬下去有肉鬆跟香蔥的幸福感!平時, 搭配上一杯純熱豆漿或咖啡茶點~當一天清晨的營養早餐.超棒的唷❤!!*延伸可做:Green Onion bread-蔥花麵包:http://dodocook.com/recipe/65605*延伸可做:Panasonic SD-BMS105T-麵包機-香蔥肉鬆麵包:http://dodocook.com/recipe/64888訣竅提示*烤至麵包表面呈現金黃色就完成了!! 不要烤過久 太硬會不容易捲起!!
-
Green Onion bread-蔥花麵包❤!!! Green Onion bread-蔥花麵包❤!!!
Green Onion bread-蔥花麵包❤!!!愛這款懷舊麵包,滿滿的蔥油香味撲鼻而來,簡單的味道卻讓人百吃不膩!Green Onion bread-蔥花麵包❤!!*延伸可做:Panasonic SD-BMS105T-麵包機-香蔥肉鬆麵包:http://dodocook.com/recipe/64888*延伸可做:Green Onion Bread Roll-香蔥肉鬆麵包捲:http://dodocook.com/recipe/74183 -
Panasonic SD-BMS105T-麵包機-香蔥肉鬆麵包❤!!! Panasonic SD-BMS105T-麵包機-香蔥肉鬆麵包❤!!!
Panasonic SD-BMS105T-麵包機-香蔥肉鬆麵包❤!!!愛這款懷舊麵包,滿滿的蔥油香味撲鼻而來,簡單的味道卻讓人百吃不膩!內含有著美味的肉鬆,更佳豐富❤!!*延伸可做:Green Onion bread-蔥花麵包:http://dodocook.com/recipe/65605*延伸可做:Green Onion Bread Roll-香蔥肉鬆麵包捲:http://dodocook.com/recipe/74183 -
古早味香蔥麵包Shallot Bread 古早味香蔥麵包Shallot Bread
#好料日記Do you also love a traditional scallion bread? 😋Green onion + fragrant self-fried lard mixPut on the doughIt became a scallion bread full of love~You can also try it~你也愛個傳統香蔥麵包嗎？😋綠油油的蔥＋香噴噴的自炸豬油混拌放在❤麵團上就成了滿滿愛的香蔥麵包了～你也可試試哦～
-
Panasonic SD-BMS105T -麵包機做-香蔥花捲❤!!! Panasonic SD-BMS105T -麵包機做-香蔥花捲❤!!!
Panasonic SD-BMS105T -麵包機做-香蔥花捲❤!!!一直以來.最喜歡吃蔥花的任何食品.捲成花夾著蔥花,看了就令人心情不自覺的歡欣起來!平時,早餐來顆香噴噴的蔥花捲,搭配豆漿,就是很幸福的早餐了!*延伸可做:桂圓核桃黑糖饅頭:http://dodocook.com/recipe/64130*延伸可做:Chia Seed 奇亞籽枸杞饅頭:http://dodocook.com/recipe/64169*延伸可做:芋頭饅頭:http://dodocook.com/recipe/64171*延伸可做:鮮奶饅頭:http://dodocook.com/recipe/74184訣竅提示*蒸的時後,把蓋子上綁一塊布吸水份, 並用筷子隔出一個小縫, 可避免鍋中水蒸氣太多,影響饅頭表面的美感*蒸好後,切勿馬上打開鍋蓋.溫度稍微降溫,再緩慢的打開,饅頭才不會太快接觸冷空氣而表皮緊縮形成皺皮
更多推薦食譜
留言