#春天烹飪趣

氣炸鍋快速上菜, 無油煙料理#金廚獎

#全球烹飪06/03 - 06/30 【指定海鮮食材】🔹軟體動物：蛤蜊、台灣蜆、九孔、牡蠣（蚵仔）、鮑魚、鳳螺、鎖管（透抽/小卷/中卷）🔹甲殼類：櫻花蝦、養殖白蝦🔹魚類：飛魚、剝皮魚、台灣鯖魚、竹莢魚、四破魚、✅白帶魚、虱目魚、台灣鯛魚（吳郭魚）、香魚🔹素食也能吃：海藻類（海帶、紫菜）、新海鮮（新鮪魚、新魚柳、新蟹餅）———————————————————————用氣炸鍋料理白帶魚，免去被熱油噴濺的可怕，快速又輕鬆就能上菜囉！😋

#金廚獎

使用新鮮脆口的青皮甜心芒來製作南洋風沙拉，香氣十足、略帶甜味，搭上半煎炸後的白帶魚卷，真的很般配！清爽好吃又開胃喔～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

在超市幾乎很少買魚的小圓姐姐，其實不是不愛吃魚，只是不會煎魚，想到上次朋友送了一盒白帶魚捲，自己煎完後，慘不能睹的各種解體，那種會噴油吱吱響的，真的還是去外面吃比較實在ＸＤ這次只用一台萬用的燒烤微波爐，真的什麼料理都能輕鬆搞定分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉❤️想看更多食譜內容：https://missyuan.cooking/ribbon-fish-roll/

海釣就是上青的代名詞一條條的白帶魚，直立立的在海面上上下下，有聚集恐懼症的要閃避一下但吃總是可以的新鮮的最好

貓本來就是慵懶的動物，整日裡有大半的時間都在睡覺，除了羨慕外也疑惑，真的有這麼累嗎？或許是因為現在陪牠的機會比較多，所以牠更黏人了，每當坐在電腦前努力時，窩在我的腿上睡覺已成了牠的習慣，有時還會睡到翻過去，直到我腳麻了才把牠移開。因為有我們的寵愛，所以牠才能如此安穩，我總說，牠是隻走老運的貓。我愛吃魚、愛睡覺，可惜我不是貓，但是想跟牠一樣慵懶。託好友之的福，讓我們家常常有魚可以吃，也讓我知道原來光是石斑就有許多種，這回是點帶石斑，與其他種類的石斑一樣好吃，適合清蒸的作法。將蘆筍與魚片捲在一起，魚肉的軟嫩與脆口的蘆筍一起入口，口感豐富且十分清爽。不過別跟我一樣把魚捲堆疊起來，因為魚片煮熟後會黏在一起，食用時不方便夾取。訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。※魚片捲排列時不應重疊，熟成時會互相沾黏。美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/287246368010780/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes

魚只要香煎就好吃！已貼心去刺的「白帶魚菲力卷」輕鬆上桌最喜歡簡單料理～煎一煎就上桌囉！魚有豐富魚油，含優質蛋白質，熱量極低，多吃也很棒不會胖呦！還有助於保養心血管呦～【直接觀看料理影片】https://reurl.cc/83A9KX

每次料理食物，總會剩下一點點的食材，而這些所剩下的食材總要想辦法把它給消耗完畢，今天我們就用一顆蛋，把這些剩下的食材給通通加進去捲起來 ，又是一道吃飽又吃巧的美味喔~                                 訣竅提示加太白粉是增強蛋液的韌度..包捲著食材韌度夠..比較不易斷裂不一定要照我所捲的食材....可以捲妳想要吃的食材喔....

#國際家庭日無刺白帶魚捲已去刺簡單乾煎就很好吃，喜歡吃魚的人可以試試。之前分享沾太白粉乾煎今天分享沾地瓜粉乾煎比較一下口感差異~

去刺的魚柳肉風味鮮嫩，是滋養身體的好食材，除了可炸、焗、燴、炒、拌等等多種方法料理，海苔是小朋友愛吃的食品，拿來作料理，簡單的组合，深受大小朋友的喜好，一上桌立馬吃光光。 訣竅提示<元本山幸福廚房>http://dodocook.com/campaign/motomotoyama 食後感想好吃海苔卷，不吃，可惜！