按照步驟做一定會成功！冰冰涼涼的更好吃喔！😋比例：1杯分：1杯砂糖：7杯水使用煮飯的量杯即可

#懷舊餐桌傳統風味點心，淋上濃醇馥郁的黑糖蜜；甜蜜蜜的口感，加上黃豆粉香⋯令人著迷的清爽風格。

光看這七彩的粉圓就非常的亮麗美味，加上椰香的椰奶，綠豆、西谷米更是吸睛。整個就是視覺與味覺的享受。 每次做完粉圓可以冰冷凍庫，這樣就可以收集很多種顏色及不同口味的粉圓。 完全天然食材的色澤，好吃、好玩、又有趣！紅色：紅麴米磨成粉 綠色：香蘭葉 粉紫色：芋頭 藍色：蝶豆藍花 白色：原色麵糰捲蝶豆藍色麵糰 黃色：南瓜 淡黃色：黃色地瓜 食後感想光看這七彩的粉圓就非常的亮麗美味，加上椰香的椰奶，綠豆、西谷米更是吸睛。整個就是視覺與味覺的享受。

#金廚獎夏天就是要來一碗透清涼的綠豆湯，搭上QQ的粉角，夏天的好味道呀。註：綠豆湯的部分參考阿基師的煮法。

原本要買綠豆澱粉做涼粉，手滑不小心誤買了熟綠豆粉，想著它除了像黃豆粉做麻糬或蕨餅的裹粉外，傳統的茶食~綠豆糕似乎是個好選擇❤~自忖只要再加糖粉和油!像玩黏土般脫模就好啦!結論~脫模是門學問，還好……這步驟可以一直重來👌! #金廚獎

夏天想吃清涼的涼粉，外面都買不到了（外面大多是粉皮）找好久都買不到的綠豆澱粉，最後在迪化街找到。

珍珠奶茶夯到暴，紅透半邊天，但是店家出售的珍珠卻不見得是當日現煮的，想要吃到ＱＱ口感的粉圓，有時還真的要碰點運氣。 想自己煮卻十分耗時，安安是個很怕麻煩的人，也討厭為了煮個東西把自己弄得灰頭土臉，所以～～跟大家分享如何用電鍋煮粉圓訣竅提示1.等水滾才能下粉圓。 2.粉圓進電鍋後，您就可以去做別的事了。 3.粉圓起鍋，幫它沖涼水，會更Ｑ。 4.拌砂糖也可以改拌黑糖，更香。 5.煮綠豆可以在綠豆湯水滾後，續煮個10分鐘，熄火用燜的，這樣子綠豆會裂得比較漂亮，等要食用時如果不夠軟，再開火煮一下。食後感想珍珠如果不Ｑ，就沒其食用價值了，所以～～自己用電鍋煮，快速省事。💖喜歡安安的分享，歡迎您申請加入懶人烘焙布作分享FB社團，有緣的話一起學習。https://www.facebook.com/groups/107464842635716/💖不愛互動，喜歡默默學習的朋友，歡迎按讚＋設定搶先看【懶人安手作樂園】。安安也需要你的行動支持唷！https://www.facebook.com/sunbird01/

#金廚獎炎炎夏日，冰鎮綠豆湯是消暑聖品。QQ粉角⋯絕對是搭配綠豆湯的最佳食材。粉角亦是冰品的絕配。取材容易、作法簡單，純手工製作的傳統風味。來碗綠豆湯、剉冰或是飲品，加些QQ粉角，Q彈好吃、意猶未盡。

~這真是一個熱到爆的暑假 看到日頭如此大，一點都不敢踏出門，只能用冰涼的飲品降溫降溫再降溫。 自製了黑糖粉粿，再熬煮冬瓜檸檬汁，倆者加在一起， 呼…呼…冰的最退火喔！訣竅提示黑糖的量可以是個人可為增減喔食後感想冰涼又退火~做好的黑糖粉粿可以有許多變化喔

炎炎夏日，吃不下飯，最好的選擇就是來道酸酸辣辣的綠豆涼粉最開胃囉~鹼粉會讓做好的綠豆涼粉更透亮，有韌性，不易折斷。

在澳洲沒吃到涼粉，卻在紐西蘭吃到素食版的綠豆涼粉。綠豆涼粉還不會做，先分享怎麼吃吧！#新年快樂

#金廚獎 最近立夏後像是夏天酷暑天氣，就是喝冰水或透心涼冰或冰甜品消暑。利用家中冷凍自己做蜜紅豆拿來煮紅豆湯放涼，放入粉粿丁，放冰箱冷藏，冰冰涼涼夏天甜品。