⊙白醬蛋花通心粉⊙ 挑戰通心麵n種吃法

黃糖果
黃糖果 @cook_6828445

下班回家好累

好想來點快速簡單,看了又有胃口的餐點

彩色的通心粉可以一次滿足所有條件喔~

亮麗的顏色配讓白醬的單一色彩

讓人口水直流阿~

訣竅提示

1.切菜時,同樣形狀會比較好入口也比較美麗喔。

2.有時間的話，可以在前一天先用香料醃豬肉，讓豬肉更有風味。

3.有時間的話，可以用果汁機把九層塔攪碎，味道會更濃郁喔！

4.不想要有蛋花的話，記得把蛋黃跟蛋白分開，只放入蛋黃部分。

 

更完整的文章可以參考~黃糖果的糖果屋~

http://candice123.pixnet.net/blog/post/37634821

食後感想

有時間的話其實可以在配料上多下功夫，

但是下班後，其實也很累了，總是在挑戰一頓飯能縮到多短的時間完成！

這道料理兼具味覺與視覺

邊吃邊看也很享受喔~

⊙白醬蛋花通心粉⊙ 挑戰通心麵n種吃法

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黃糖果
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下班回家好累

好想來點快速簡單,看了又有胃口的餐點

彩色的通心粉可以一次滿足所有條件喔~

亮麗的顏色配讓白醬的單一色彩

讓人口水直流阿~

訣竅提示

1.切菜時,同樣形狀會比較好入口也比較美麗喔。

2.有時間的話，可以在前一天先用香料醃豬肉，讓豬肉更有風味。

3.有時間的話，可以用果汁機把九層塔攪碎，味道會更濃郁喔！

4.不想要有蛋花的話，記得把蛋黃跟蛋白分開，只放入蛋黃部分。

 

更完整的文章可以參考~黃糖果的糖果屋~

http://candice123.pixnet.net/blog/post/37634821

食後感想

有時間的話其實可以在配料上多下功夫，

但是下班後，其實也很累了，總是在挑戰一頓飯能縮到多短的時間完成！

這道料理兼具味覺與視覺

邊吃邊看也很享受喔~
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預備食材

15 分鐘
  1. 預備食材
  2. 豬肉絲 適量
  3. 洋蔥絲 適量
  4. 杏包菇 半根
  5. 紅蘿蔔 適量
  6. 九層塔 適量
  7. 五彩麵 一碗
  8. 雞蛋 一顆
  9. 起司片 一片

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    把食材全部準備好～切成差不多大小。同時間開始煮通心粉，約煮６－７分鐘。

    ⊙白醬蛋花通心粉⊙ 挑戰通心麵n種吃法的食譜步驟1照片
  2. 2

    倒點橄欖油，先把洋蔥根紅蘿蔔放進鍋裡炒香，再放入杏包菇跟豬肉絲炒到進全熟。

    ⊙白醬蛋花通心粉⊙ 挑戰通心麵n種吃法的食譜步驟2照片
  3. 3

    加入一點點的水後，倒入一杯牛奶，加入香菜粉、香茅、大蒜粉等香料，把九層塔切碎丟入一起烹煮。

    ⊙白醬蛋花通心粉⊙ 挑戰通心麵n種吃法的食譜步驟3照片
  4. 4

    倒入步驟一就開始煮的通心粉，小心拌煮後蓋上鍋蓋悶個３分鐘後，打一顆蛋進去，迅速跟白醬攪和均勻， 在輕輕把麵跟醬汁拌均勻，最後放入一片起司片，起司融化後再拌均勻就完成瞜～

    ⊙白醬蛋花通心粉⊙ 挑戰通心麵n種吃法的食譜步驟4照片
  5. 5

    對小資女孩來說，時間是分秒必爭的！我們也想吃功夫菜，但是功夫菜比較花時間阿～  

    ⊙白醬蛋花通心粉⊙ 挑戰通心麵n種吃法的食譜步驟5照片
  6. 6

    這道白醬蛋花通心粉，只要花１５分鐘的時間，就可以吃飯瞜！

    ⊙白醬蛋花通心粉⊙ 挑戰通心麵n種吃法的食譜步驟6照片
  7. 7

    ⊙白醬蛋花通心粉⊙ 挑戰通心麵n種吃法的食譜步驟7照片
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