一直都蠻喜歡用咖哩來料理食物ˊ但以往市售大都只有紅咖哩及黃咖哩ˊ現在有了『穀盛綠咖哩』方便多了ˊ省掉準備一堆辛香料的困擾ˊ在家就能做出帶有泰式風味的料理囉~俗話說「咖哩紅的辣、綠的甜、黃的溫和」，而綠咖哩又是海鮮與雞肉的好夥伴，所以今天就決定來個綠咖哩海鮮燉飯ˊ讓它鮮上加鮮。而且因為有咖哩的搭配ˊ享受海鮮也不怕多了負擔哦~~訣竅提示對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}，讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中歐巴桑的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-

吃完咖哩雞還剩下好多咖哩醬，來做咖哩海鮮焗烤飯好了，換換口味。

家中如有剩餘的白飯最普遍的料理方式就是 ~ 炒飯把喜愛的海鮮食材搭配上妙用的市售咖理炒醬快速的烹調 美味又營養令人充滿幸福的好滋味訣竅提示咖哩炒醬依各人喜愛口味自行增減用量

現在人飲食西化，尤其是現在的小朋友舉凡只要是西式他們都愛，反倒是中式這個不吃個不吃的，像是地瓜、稀飯、米粉等等之類的食物，對我這古早人來說是美食，但卻是他們新新人類不愛的。煮飯總是要投其食客所好，不然光有功夫沒有掌聲，那不也等於做白功,而我家食客最愛就是燉飯或義大利麵之類的料理了,我也很愛煮這類的料理方便又愛家人喜愛,二全其美.更多食譜http://jojo7993.blogspot.tw/訣竅提示開始悶煮時一定要小火而且還要翻動一下，小火才不會水乾了米還沒熟，翻動是為了讓米能均勻吸水，才不會味道不均勻愛吃鍋巴焦焦脆脆的人可以多悶幾分鐘，也可先挖一角檢查是不是個人喜愛的程度，千萬火不要開太大或悶太久，不然鍋巴會變成燒焦苦苦的花椰菜熟的時間比較久，所以要趁米還有點水時壓放上去這樣比較快熟食後感想每次只要做燉飯或義大利麵之類的料理，我就知道今天一上桌肯定秒殺，而且還會問還有沒有呢！？

食後感想料多味美的咖哩海鮮燉飯就完成囉, 米粒吸飽湯汁ˊ又濃又香ˊ搭配上各種蔬菜海鮮ˊ真的超好吃

原來咖哩不是只有煮馬鈴薯咖哩飯.這次利用家裡的平底鍋和佛蒙特咖哩做出簡易的海鮮燉飯.口感和味道有餐廳級的水準....大家可以試試訣竅提示【夏天就要吃咖哩 香濃滋味選好侍】 好侍食品網址：http://www.housefoods.com.tw活動網址：http://dodocook.com/campaign/curry 

夏天鳳梨最好吃的季節，配上海鮮料，與飯一起快炒一下，就是好吃的南洋風味炒飯囉

這道料理，除了有咖哩火鍋高湯，也加了薑黃、海鮮；濃郁、鮮甜加上微辣(薑黃的辣)，變化出口感豐富的絕妙美味。最最美味在底下，微微的鍋巴，吸飽食材的米粒；天冷來上一鍋，寒氣全消。這個份量，四個人剛好，一餐就見底；家人也稱讚不已。很成功的薑黃咖哩海鮮飯。食後感想這道料理，除了有咖哩火鍋高湯，也加了薑黃、海鮮；濃郁、鮮甜加上微辣(薑黃的辣)，變化出口感豐富的絕妙美味。最最美味在底下，微微的鍋巴，吸飽食材的米粒；天冷來上一鍋，寒氣全消。

#Cookpad廚藝賞2019

心血來潮，想在炎熱的中午來一盤咖哩燴飯，就動手做做看囉訣竅提示香蕉可以增加咖哩風味咖哩塊可以選擇多家，可以吃到更豐富的味道咖哩可煮一大鍋，想吃再熱來吃，而且隔夜的咖哩更好吃喔!!食後感想濃郁的咖哩配著鬆軟的馬鈴薯與先認的雞腿肉，香蕉提升了甜味的層次超級下飯的，咖哩雞燴飯~成功!!

每一次都是做咖哩雞肉飯或咖哩豬排飯， 這一次換換口味，改成海鮮咖哩飯。#好料日記

祝母親節快樂！因晚上參加社區佳節聚餐，不在家。所以自己先煮了咖哩海鮮燉飯，替家人佈置簡單母親節佈置趴。咖哩女王包內有蝦醬，咖哩粉，辣椒粉分開，可著份量多辣加入！燉飯很香，很想多吃幾碗，藉由試吃不同咖哩粉，有不同感受。妹有時外宿工作忙，難得回家跟家人團聚聊天，女人們聊天可聊很久，也喜歡料理美食。chun手作料理食堂粉絲專頁：https://m.facebook.com/WangChunChu