由於好朋友家是年糕工廠送給JIA 吃因為它們家的產品是全米製造吃完不會脹氣因而JIA開始思考查資料做美味的料理訣竅提示年糕較不好入味，因而加點鹽下去會較好喔!!食後感想料理的希望，是做美食給自己在乎的人享用 。

在同事的父親傳授下,我終於煮出不會沾粘在一起又入味的寧波年糕了，這也才真正嚐到寧波年糕的滋味。更多食譜:http://jojo7993.blogspot.tw/2015/07/blog-post.htmlhttps://icook.tw/recipes/116727訣竅提示1.寧波年糕要煮之前一定要先用油攪拌過，這樣炒出來才不會全部粘在一起2.年糕收汁時不要收的太乾要稍留一點水份，吃的時候才不會太乾

【#好料日記】

熱呼呼的泡菜五花肉年糕.軟Q好吃又下飯~ 訣竅提示年糕一定要煮到膨脹浮起.這樣才能很快吸收泡菜汁.會更加入味喔!!

到了韓國這是一定必點的一道菜四處的小攤都可以買到炒年糕炒年糕不像顏色看起來很辣其實醬汁是甜甜微辣喔!訣竅提示起鍋前的年糕還是需要保有湯汁,因為起鍋後年糕會再把多餘的那些湯汁再吸飽這樣年糕會更入味喔!上菜時再把蒜末用年糕的餘熱溫一下拌勻,更顯得這道菜色香味俱全喔!食後感想這還是很適合配啤兒啦~~哈哈哈~~今天不減肥了啦!

訣竅提示1.辣椒醬一定要用韓式的辣椒醬才有那個風味喔，我的辣椒醬是在全聯福利中心買的2.白菜也可以用高麗菜取代喔

辣炒年糕在韓國是個很普遍的小吃，不用坐飛機跑去吃，在家diy料理就能吃到道地美食，用料簡單又好吃唷!!訣竅提示詳細圖解：http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/14317760粉絲專頁：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

不用上館子，在家也吃的到的好料~韓式炒年糕! 剛好天氣轉冷，嘴饞的要命，對這種香香辣辣的料理很難抗拒，裡頭的甜不辣和水煮蛋，甜甜辣辣的滋味真棒，讓人一口接著一口停不下筷子 ! 超對味呢~「《Peggy廚房》詳細步驟做法請參考」http://www.wretch.cc/blog/peggy660436/15842064訣竅提示「《Peggy廚房》詳細步驟做法請參考」http://www.wretch.cc/blog/peggy660436/15842064♥ Peggy's‧陽光廚房 ♥ 歡迎來做客~《FB專頁》http://www.facebook.com/Peggy000813《部落格》http://www.wretch.cc/blog/peggy660436.

~和煎餅一樣都是讓我百吃不膩的韓國小吃網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示~小叮嚀:1.食譜的分量可做兩盤照片中的辣炒年糕2.水分開加入起鍋時的醬汁會比較好看3.蔥段最後才過炒，除了可增添辣炒年糕的風味以外起鍋擺盤也會比較漂亮4.年糕湯的年糕因為比較薄只要用水泡過就行，辣炒年糕的年糕很硬要用熱水先煮軟些，一次煮不完的話剩下的可丟冷凍庫冷凍

很懷念年輕時打工，外訂的阿華炒麵的炒年糕，只是全聯買的年糕炒起來口感沒那麼好，但解饞還可以囉！

給一大早趕上班的女兒的快速便當.

這種真空包的年糕一定要先一片一片分開，才不會炒不熟。-餐廳才有的料理想不到蠻簡單的🤷‍♀️