避風塘胡椒蝦

Tami
Tami @cook_6815679

避風塘胡椒蝦

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預備食材

45 分鐘
  1. 食材
  2. 半斤
  3. 蒜蓉 10瓣
  4. 洋葱薑末 少許
  5. 咖哩 少許(可用葱花代替)
  6. 辣椒 一條
  7. 麵包粉 80克
  8. 調味料
  9. 1/4匙
  10. 雞粉 1/2匙
  11. 胡椒粉 1汤匙

料理步驟

45 分鐘
  1. 1

    把半斤蝦修剪,挑肠泥,抹乾水分,下锅以大火炸。

  2. 2

    蒜蓉末用慢火炒至金黄色备用。

  3. 3

    小洋葱,姜末,咖哩叶,红辣椒煸炒至香味扑鼻。

  4. 4

    放入蝦和调味料炒合。

  5. 5

    再放入面包粉和爆香后的蒜蓉末。

  6. 6

    香辣的避风塘胡椒蝦就完成了。爆香的蒜蓉末和面包粉炒过后配上白饭也很好吃哦~

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