蕃茄排骨湯

林茉莉
林茉莉 @cook_6828392

酸甜的蕃茄排骨湯,只需要薑片和番茄就有非常鮮甜的滋味,名副其實地懶人與營養兼具的湯品唷~

蕃茄排骨湯

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酸甜的蕃茄排骨湯,只需要薑片和番茄就有非常鮮甜的滋味,名副其實地懶人與營養兼具的湯品唷~

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預備食材

45 分鐘
  1. 食材
  2. 牛番茄 2顆
  3. 豬支骨 5-6根
  4. 薑片 3片
  5. 1支
  6. 少許

料理步驟

45 分鐘
  1. 1

    煮一鍋滾水川燙豬骨,撈起後以冷開水沖洗豬骨,去除雜質及血水。

  2. 2

    準備一鍋冷開水,加進薑片,蕃茄塊及豬骨,煮滾後轉小火,蓋上鍋蓋續煮30分鐘。

  3. 3

    再加入蔥段及適量鹽巴調味即可~

  4. 4

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