煲仔飯大多用爉味來烹煮，往往會較油膩，不妨試試用素菜來烹煮一鍋煲仔飯，它香而不膩，而且健康又不油膩。 Page: http://www.facebook.com/cookpattern?ref=hl訣竅提示 溫馨提示: - 可按個人口味增添辣椒。 - 每個蒸爐溫度有異，請自行調節。 - 用鹽醃娃娃菜能去除蔬菜多餘的水份。 IG: http://www.instagram.com/cookpattern/ Blog: http://www.cookpattern.blogspot.hk/  

惹味鹹魚加爽脆馬蹄，送飯送酒或作便當菜式均可🍱

~啊~露餡兒了？我承認自己喜歡的口味”偏鹹少甜，逢怪必愛”的喜好，比較偶肌嗓。舉凡甜膩浪漫的Soufflé、Pancake、Macaron，一概興趣缺缺。倒是鹹魚、臘肉、鯷魚、橄欖才是我的真愛~ 假掰的將秋葵暱稱為「小星星」，看看能不能遮掩一點兒偶肌嗓味！……原本想用枸杞盤飾，最終改成略帶警告意味的辣椒丁(看起來太養身，怕不知情者，一口咬下會噴出三字經揑) ＝"＝凸 訣竅提示☆ 不喜歡鹹魚的臭香，可以用「鹹蛋」或「薄鹽鮭魚」替代。 ☆ 裝飾如用枸杞取代辣椒丁，肉餅蒸熟後灑上進鍋內再蒸1分鐘。☆ 不知是「以毒攻毒」抑或是「負負得正」？這肉餅完全吃不出秋葵味兒。 食後感想好奇肉餅的素顏嗎？ https://www.facebook.com/ttktaipei 

這道家常料理 不管是配飯或配啤酒都非常受歡迎 小廚把前一餐未吃完的鹹魚拿來做變化 賦予新滋味

在冬天的香港，街頭常有煲仔飯的小檔，熱騰騰，風味一流的煲仔飯，台灣的朋友也一起來試試喔。今次用了LC的心心鍋，除了鑄鐵鍋子，砂煲也可以喔～訣竅提示1）Staub（黑色內膽）的鍋和砂鍋，燒滾水才下米，比較不會黏底，其他步驟一樣，不過砂鍋要多煮2分鐘2）如果怕黏底和焦底，可在煲內塗一層麻油才落米和水，不過比較肥膩食後感想原址：http://blog.yahoo.com/oniyomeryori/articles/138672♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡～鬼嫁料理手帳，歡迎來做客～《Facebook 專頁》 http://www.facebook.com/oniyomei《部落格》 http://blog.yahoo.com/oniyomeryori♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡

製作視頻: https://youtu.be/GdWAawIqQD0廣東話: 「係屋企做暖笠笠、香噴噴既煲仔飯, 真係好簡單! 仲完全冇黏底添!」在家裡做暖呼呼、香噴噴的煲仔飯真的好輕鬆容易! 而且完全不黏鍋!做煲仔飯, 只要有耐心, 多操作幾遍, 都能做出令人垂涎三尺、焦香撲鼻的鍋粑。(香港會叫它做飯焦。)視頻的序述方式, 希望能令你更易掌握火侯和時間。一看就學會。

超下飯的一道菜！

鹹香海味，偶爾來點港味，很下飯，圓圓的形狀，點綴金黃也很應景。#團圓煮

鹹豬肉煲仔飯用大創39元陶鍋就能做!輕鬆擁有專業級香酥鍋巴飯全程一鍋到底 悠哉上菜~!外宿懶人廚房專頁 http://tinyurl.com/poxnbm5 訣竅提示切記要全程中小火 甚至小火即可陶鍋保溫性好 很容易燒焦鍋底要小心  

鹹香夠味超下飯

Green Monday 做一個 ~梅菜肉餅煲仔飯(Beyond Burger)~ 滿足一下食肉獸的Honey >..<如果喜歡這個食譜，請按下列網址支持：http://cynthiakitchen.blogspot.hk