Jalea de uva casera

Medimos el líquido y agregamos la misma cantidad de azúcar. Yo medí 3 tazas de líquido y le agregue 3 tazas de azúcar.

Cocinar a fuego suave por casi 1 hora (depende del fuego de tu cocina). Tratar de revolver lo menos posible.

Para probar el punto de la jalea coloca un plato en el congelador antes de hervir las uvas. Una vez pasado el tiempo de cocción más o menos a los 40 minutos poner una porción de jalea en el plato frio y llevar nuevamente al congelador 1 minuto.
Inclina el plato si se corre todavía falta.

Si quieres conservarlos mas tiempo esteriliza también una vez llenos los frascos tapados.