6/1-6/3#2025廚神養成

香嫩好吃 #金廚獎

想必大家對義大利麵並不陌生，這在二次世界大戰讓義大利軍隊寧可缺水也要煮來吃的料理，可說是很多人的心頭好。簡單快速又美味的義大利麵，其實超適合拿來獻給身旁心愛的他或她，下禮拜就是西洋情人節了，快來惡補這道必勝求愛料理吧！訣竅提示1. 在步驟3醬汁調味時可放入羅勒葉或其他香草，創造不同的韻味。2. 步驟3的高湯可視濃稠喜好程度增減。食後感想嚐一口能感受到麵條被滑順醬汁層層懷抱著，有奶油的濃郁香氣，南瓜與洋蔥的柔密甘甜，和著絲絲的蟹肉，再點上香氛蠟燭，倒杯葡萄酒，讓人彷彿掉入另一個空間，就算宅在家也能盡情的耍浪漫唷～

一個人食一個人煮食煮#19 奶油雞肉義大利麵 (One-Pot)https://youtu.be/D9K_S1oRaPshttps://bit.ly/2Ta0Zze備註：1-因為這次是用一鍋完成，但煮麵的時間依舊看義大利麵外包裝上所說的時間下去做拿捏2-煎雞胸肉時只要兩面有上色就可以，不然煎太久會太柴

奶油義大利麵, 一道最普遍的義大利麵之一但大家也都知道, 一般上最簡單的料理也是最難的料理~究竟如何將其醬料調配成最適合的比例呢?不妨來看看這份白醬吧!

驚為天人的清冰箱義大利麵， 用剩下的奶油起司和馬茲卡彭起司來製作，配料可以隨個人喜好來添加，非常特別的醬，喜歡義大利麵的你一定要試試！ 詳細內容歡迎到部落格看看 http://geezcompei.blogspot.tw/2016/02/cream-cheese-pork-pasta.html 粉絲團 https://www.facebook.com/bakingweekend訣竅提示軟硬度和濃稠度都可以用依照個人口味做調整喔! 

簡單義式香草醃料就很美味喔

煎雞胸肉義大利麵可以用隨手可得的食材，細心地處理好每樣食材後，依序入鍋煎煮，簡單的調味，就可以將食物的鮮甜美味呈現出來。#異國料理

美味的延伸，簡單多變料理~第二饗：蒜味香煎牛角肉義大利麵利用本土酒糟牛肉，簡單料理，品出牛肉的真味，蒜煎後，佐義大利麵，御飯糰。不論是一個人還是一家人，輕鬆幾個步驟，頂級享受即刻上桌。

鮮甜美味的鮑魚下鍋二面煎, 加入蒜末、蔥花、淋上白酒，灑下胡椒, 簡單幾個步驟, 在家也可以享受五星級的料理喔!∼🎶

製作比較簡單，畢竟有自製白醬（已在我的美食日記裡有記載，歡迎各位指教），只需準備好煮麵的時間就可以啦～٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و