椰香咖哩雞飯

靜芬
靜芬 @cook_6830482

食後感想

香濃滑口的好滋味!

椰香咖哩雞飯

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預備食材

60 分鐘
  1. 食材
  2. 雞腿肉 1支
  3. 馬鈴薯 1顆
  4. 紅蘿蔔 適量
  5. 洋蔥 半顆
  6. 調味料
  7. 咖哩粉 1大匙
  8. 適量
  9. 椰奶 1大匙

料理步驟

60 分鐘
  1. 1

    雞腿肉去骨,入鍋雞皮向下略煎至2面金黃色後起鍋切丁備用.

  2. 2

    馬鈴薯/紅蘿蔔/洋蔥切丁,熱鍋少油依續放洋蔥炒軟>雞丁>咖哩粉略炒,續放馬鈴薯/紅蘿蔔炒勻加水煮到薯類軟後放調味料,最後起鍋前淋上椰奶即可.

  3. 3

  4. 4

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