蒜頭雞湯是具有補充元氣、提升免疫力功效的養生湯品，加入蛤蜊鮮味更足！軟嫩的雞肉、入口即化的蒜頭、甘甜鮮美的湯頭，真是美味呀！寒冬中來碗熱呼呼的雞湯，身體暖了，連心靈也暖和了起來！

喜愛喝湯品又怕麻煩的人妻們，一定要學會香菇蒜頭雞湯，冬天來上一碗香味十足的雞湯，讓全家人活力滿滿喔！訣竅提示枸杞可視個人喜好添加，茉莉喜歡枸杞的滋味，所以在最後一個步驟加進枸杞，喝起來有淡淡的甘甜味喲～

這幾天天氣早晚逐漸轉涼....為了擔心家人們感冒特別熬燉了這鍋"麻香蒜頭香菇雞湯"來增強大家們的體抗力...也可以補補工作忙碌的我家老爺～微微涼涼的夜晚最適合喝碗熱湯了!燉煮這鍋湯時香味實在太濃郁了...小孩們都忍不住問我"好了沒？可以喝了嗎?" 我們家小傢伙們還誇下海口說～這是全世界最好喝的湯了>///< (此時心裡想...我們家的小孩可真是誇張阿...不過...我喜歡^～^)訣竅提示Stephenie House 樂在廚房 幸福手作FB粉絲團 https://www.facebook.com/StephenieHouseLeZaiChuFangXingFuShouZuo

煮碗雞湯給家人暖暖身，補體力！#好料日記 #香菇 #蒜頭 #烏骨雞 #香菇蒜頭烏骨雞湯 #雞湯 #枸杞 #麵線 #雞湯麵線 #yichen料理

家庭主婦有時準備晚餐，實在是計劃趕不上變化，由市場買菜回來，本來計畫燉洋蔥蔬菜湯，婆婆卻拿了隻拜拜過後的雞說要讓我燉湯，只好把原先的計畫改變，硬是找了家裡現有的食材來燉這隻"老放山雞"!用了數十顆的蒜頭，和現有的洋蔥可以增加湯的香氣與甜味，再使用香菇和原本要炒蛤蜊絲瓜的蛤蜊來提湯頭的鮮度..整個湯頭就是鮮甜完美!食後感想所有菁華都在湯頭喔!Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog

訣竅提示1.每隻雞大小不同，時間請再自行控制2.如果香菇想泡過再煮，香菇水就留著倒進去一起滾湯就好了3.雞我沒有先川燙，因為不想把甜份用掉4.有些人蒜頭有炸過，但我想要更清爽，所以沒再過油了可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl 

懶人料理的湯品。冬天的到來。喝碗熱呼呼的雞湯。滿滿的幸福感。讓下班疲累回家吃晚餐的家人，喝碗熱湯放鬆心情。一般枸杞或紅棗只有燉藥才會使用。加入雞湯裡更有養身的效果唷。這個湯只是在備料時，跟燙雞肉去血水時，有一點點麻煩的步驟，但基本上算滿快的，反正最後交給電鍋煮不用顧火爐就輕鬆許多了。等電鍋跳起就是超好喝的湯了。

<蒜頭菇菇雞湯>雞湯裡的蒜頭增加免疫力，雪白菇，鴻喜菇則增加雞湯的香味，菇類富含多醣體，熱量低，高纖維質，多多益善~~ 小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

烏骨雞可以溫中補腎，益氣養血，清虛熱。需要補養血氣的女性；體弱導致精神不振的人，都適合食用烏骨雞湯。這是道不論大人或小孩都適合的溫補湯品

黑蒜的營養高且香氣十足，搭配香菇、蒜頭與雞肉一起燉煮，湯頭清香美味，雞肉Q彈，熱熱喝真棒！歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

第一次吃到黑蒜覺得很特別，沒有蒜味吃起來還有點甜甜的像蜜餞湯頭實在太鮮甜了，在煮的過程中不停的偷喝😹喜歡的朋友一起做做看吧！

★ Vienna Teng - Green Island Serenade🌱 入秋來碗香菇雞湯溫和補身，南部親戚養的土雞肉沾著生辣椒醬油很夠味，埔里的乾香菇香氣十足，北港的蒜頭整顆煮很清甜，身為農家子弟出身台灣的農產一直讓我引以為傲。對我來說這樣簡單樸素的食材就已經很美味，一鍋湯兩人吃剛好一餐可以吃完，沒有剩食也不過度消耗食材，每次都很感恩住在台灣有這麽美味的食物，滋養滿足我們身心靈的需求。#金廚獎 #土雞肉 #埔里香菇 #北港蒜頭 #香菇蒜頭土雞湯 #立秋 #食補 #溫補 #古早味 #搖滾廚房 #chikensoup #garlic #driedmushroom #rockkitchen #Taiwan