三杯豬血糕

莎莎的手作幸福料理
莎莎的手作幸福料理 @cook_6815078

三杯料理總是很多人的最愛, 也是下飯菜餚

這次用豬血糕來入菜, 加入乾辣椒一起燒, 微嗆的鹹香味與九層塔搭配, 真是好美味阿! 真想來一杯啤酒~~

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三杯豬血糕

三杯料理總是很多人的最愛, 也是下飯菜餚

這次用豬血糕來入菜, 加入乾辣椒一起燒, 微嗆的鹹香味與九層塔搭配, 真是好美味阿! 真想來一杯啤酒~~

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預備食材

20 分鐘
  1. 準備食材
  2. 豬血糕 2片
  3. 蒜頭 4顆
  4. 薑片 4片
  5. 乾辣椒 5根
  6. 九層塔 1小碗
  7. 麻油 1大匙
  8. 醬油 2大匙
  9. 米酒 4大匙
  10. 1小匙

料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    用麻油中火爆香蒜頭, 薑片, 與乾辣椒 (** 不敢吃辣的, 乾辣椒可以省略不用)

  2. 2

    加入切片的豬血糕與醬油/米酒/糖一起燒

  3. 3

    醬汁煮滾後, 加入九層塔

  4. 4

    蓋上鍋蓋, 燒到醬汁微乾即完成

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