Cake kukus ketan hitam lapis keju

Tri Wahyuningrum
Tri Wahyuningrum @cook_2222074

Sebenarnya cake kukus ketan hitam biasa,tapi saya tambahkan keju didalamnya,kata si pencicip alias suami "rasa ketan hitam beradu dengan keju itu..sangat enak"

Cake kukus ketan hitam lapis keju

Sebenarnya cake kukus ketan hitam biasa,tapi saya tambahkan keju didalamnya,kata si pencicip alias suami "rasa ketan hitam beradu dengan keju itu..sangat enak"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. 4 butirtelur
  2. 125 gramgula pasir
  3. 1 sdtemulsifier
  4. 1/4 sdtvanili
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 90 mlsantan kental
  7. 150 gramtepung ketan hitam
  8. 60 mlminyak goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kocok telur,gula pasir,emulsifier dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang dan berjejak,masukkan vanili dan garam,kocok sebentar lalu matikan mixer

  2. 2

    Masukkan tepung ketan hitam sedikit demi sedikit,aduk balik perlahan-lahan,selanjutnya santan dan minyak goreng sedikit demi sedikit hingga tercampur rata,pastikan tidak ada minyak didasar adonan

  3. 3

    Tuang 1/2 adonan kedalam loyang d:20cm yang telah diolesi minyak dan dialasi kertas roti

  4. 4

    Kukus 10 menit dengan api sedang,pastikan air kukusan telah mendidih dan tutupnya dibungkus dengan serbet

  5. 5

    Setelah 10 menit,tata irisan keju diatas layer pertama,lalu tuang semua sisa adonan,kukus kembali 20 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tri Wahyuningrum
Tri Wahyuningrum @cook_2222074
pada
Disinilah tempat yang pas buat belajar dan berbagi. Happy cooking...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa