Ayam Fillet Crispy

Dina Nurdiani Hrp.
Dina Nurdiani Hrp. @cookhanin_23

Anak saya sangat suka dengan bermacam olahan daging ayam ini salah satunya.

Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 100 gramDaging ayam fillet
  2. 4 sendok makanTepung terigu
  3. 1 sendok makanMaizena
  4. 1 sendok tehBaking powder
  5. 1 buahPutih telur
  6. 2 siungBawang putih
  7. secukupnyaMerica
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. 50 mlAir biasa/es

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Fillet daging ayam ketebalan 3-5 mm dan potong 3-5 cm. Haluskan bawang putih, garam dan merica secukupnya lalu gaulkan pada daging ayam.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, maizena, baking powder, merica dan garam. Aduk rata.

  3. 3

    Campurkan putih telur dan air aduk sampai agak berbuih.

  4. 4

    Celupkan daging ayam ke dalam campuran air dan putih telur, lalu gaulkan ke campuran tepung, celupkan lagi dan gaulkan lagi sambil dijumput secara memutar berulang-ulang.

  5. 5

    Goreng dengan api kecil. Ayam Fillet Crispy siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dina Nurdiani Hrp.
Dina Nurdiani Hrp. @cookhanin_23
pada

Resep Serupa