Tumis Terong Tahu

Name: Tumis Terong Tahu
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ungu ukuran sedang, potong sesuai selera; 3 buah tahu kuning, potong sesuai selera; 1 siung bawang putih, cincang kasar; 3 siung bawang merah, iris tipis-tipis; 1 buah cabai merah; 1 sdt garam, atau sesuai selera; 1 sdt gula pasir, atau sesuai selera; 1 sdt penyedap rasa, opsional; 1 sdm kecap inggris; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tomat (atau saus cabai), opsional; 1 gelas air matang (saya bikin agak berkuah); secukupnya minyak goreng

tresnanur @arazmymom

Cirebon, Indonesia

Krn Pak Suami & anak ga kuat pedes, akhirnya saya coba olah terongnya ga dibalado. Campur dg tahu.. Hmmm.. Yummy~

N.B.: bisa dicampur dg sayuran lain sesuai selera, atau dg telor puyuh rebus juga bisa..😊

Krn Pak Suami & anak ga kuat pedes, akhirnya saya coba olah terongnya ga dibalado. Campur dg tahu.. Hmmm.. Yummy~

N.B.: bisa dicampur dg sayuran lain sesuai selera, atau dg telor puyuh rebus juga bisa..😊

Lebih banyak

Tumis Terong Tahu

Bagikan Cooksnap pertama

2 orang berencana membuat resep ini

tresnanur @arazmymom

Cirebon, Indonesia

Krn Pak Suami & anak ga kuat pedes, akhirnya saya coba olah terongnya ga dibalado. Campur dg tahu.. Hmmm.. Yummy~

N.B.: bisa dicampur dg sayuran lain sesuai selera, atau dg telor puyuh rebus juga bisa..😊

Krn Pak Suami & anak ga kuat pedes, akhirnya saya coba olah terongnya ga dibalado. Campur dg tahu.. Hmmm.. Yummy~

N.B.: bisa dicampur dg sayuran lain sesuai selera, atau dg telor puyuh rebus juga bisa..😊

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3-4 porsi

2 buahterong ungu ukuran sedang, potong sesuai selera
3 buahtahu kuning, potong sesuai selera
1 siungbawang putih, cincang kasar
3 siungbawang merah, iris tipis-tipis
1 buahcabai merah
1 sdtgaram, atau sesuai selera
1 sdtgula pasir, atau sesuai selera
1 sdtpenyedap rasa, opsional
1 sdmkecap inggris
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus tomat (atau saus cabai), opsional
1 gelasair matang (saya bikin agak berkuah)
secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

1

Goreng terlebih dahulu terong (sampai setengah matang) & tahu (sampai kecoklatan). Sisihkan.
2

Campurkan garam, gula, penyedap rasa, kecap manis, kecap inggris, dan saus tomat dalam wadah kecil. Aduk rata. Sisihkan.
3

Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai sampai harum. Kemudian masukkan terong & tahu. Aduk rata.
4

Tuangkan bumbu saus & aduk merata. Aduk-aduk sebentar sampai terkaramelisasi.
5

Tambahkan air. Masak sampai mendidih & air agak berkurang.
6

Tumis terong tahu siap disantap~

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

tresnanur @arazmymom

pada 21 Februari 2017 03.05

Cirebon, Indonesia

Hobi iseng-iseng 😁😁

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tumis Terong Tahu Tumis Terong Tahu

#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#cookpadcommunity_bali#CPBali_SayurTakBerdaun#GA35_chelysadeli1022#BALON13_chelysadeli1022Salah satu sayur tidak berdaun, bahan andalan karena termasuk sayuran favorite.Kali ini memasaknya dengan bumbu yang cukup ringkas.

Rachel Esther Sahetapy
Tumis Terong Tahu Tumis Terong Tahu

Dapat rekomendasi cooksnaps dari @MamahCookpad kali ini jatuh pada resepnya mba https://cookpad.wasmer.app/id/r/16329927 mumpung masih punya sisa terong di rumah, saya bikin dengan adaptasi penyesuaian bahan dan bumbu yang ada di rumah aja, ini enak dimakan dengan nasi hangat meskipun sederhana wah enak dan sedep banget, terimakasih buat inspirasi nya mba Deedee Rasuan 😋😍😍😍#OlahanTerong#CookpadCommunity_Bandung#Cooksnaps

Tuty Ghafsha
Tumis Terong Tahu Tumis Terong Tahu

Udah lama ga uplud hasil masakan,,lagi kedatangan tamu bulanan bawaannya semua jd males😅😅*dr dulu ayahnya syukaaa bgt sm terong,,makannya lahap sampai nambah😋😍😘

Anna Suci
Tumis Terong Tahu Tumis Terong Tahu

Masakan yang enak dan juga simpel dibuat. Untuk mengimbangi idhul Adha yang kebanyakan makan daging...By. Anitya Hapsari#RencanakanKebaikanmu#SateSedunia#GenerasiAprontisIG : Masak_Itu_SeruYouTube : Masak_Itu_Seru

Anitya Ratna Hapsari
Tumis Terong Tahu Tumis Terong Tahu

Anjar Pratami Narang
Tumis terong tahu Tumis terong tahu

BismillahBikin lauk yang super simple enak dan cocok buat yang vegetarian niih..yuk cuz kita masak#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity#orangecooking

Orange Cooking
Tumis terong tahu Tumis terong tahu

Tadinya bingung masak terong gitu2 aja... coba ya ditumis kaya sayur lainnya... enaaakkk ternyataaaa

Lisa Hartsanti
Tumis terong tahu Tumis terong tahu

karna saya anak kos yang pengen irit, jadilah coba-coba masak ini ☺️

Anak Kos Paingan
Tumis terong tahu Tumis terong tahu

Dapur kinara
Tumis Terong & Tahu Tumis Terong & Tahu

Resep ini saya coba-coba buat sendiri, dengan menumis tahu dan terong berbarengan menggunakan sedikit minyak agar lebih sehat#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bali

Hime & Quin Kitchen
Tumis Terong + Tahu Tumis Terong + Tahu

Masakan.Wakhidah_Laila
Tumis Terong dan Tahu Tumis Terong dan Tahu

Lumayan lama gak publish hasil masakan lewat cookpad😅😅😅🙈🙈🙈 Alhamdulillah hari ini menemukan moodnya🥰🥰🥰 hasil masakan kali ini adalah salah satu masakan nusantara saya recook dari resep asli dengan nama FB dan channel youtube Mom and Son Cooking. U/ rasa tumis terong dan tahu ini menurut saya endula-endula alias enak banget loh teman-teman makanya recommended untuk di coba🤩🤩🤩. Makannya ditemani dengan sepiring nasi hangat, ikan asin atau telur dadar, bakwan jagung dan kerupuk mantap banget pastinya ya...👌👌👌😍😍😍

Qori Sulistyowati (OYI💋)

Rekomendasi Resep Lainnya