Sambal Goreng Kentang Udang NO MSG (potatoshrimpinchillisauce)

Benise
Benise @cook_6136441

I have potatoes...I have some shrimps...ough, Potatoshrimp in chilli sauce! #tune: Penpineappleapplepen

Sambal Goreng Kentang Udang NO MSG (potatoshrimpinchillisauce)

11 orang berencana membuat resep ini

I have potatoes...I have some shrimps...ough, Potatoshrimp in chilli sauce! #tune: Penpineappleapplepen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
+/-4 porsi
  1. 5 buahkentang medium
  2. udang seadanya di kulkas
  3. bumbu halus :
  4. 6 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2cabe merah keriting
  7. 4cabe rawit merah
  8. 7cabe rawit hijau
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 buahtomat medium
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 1/4gula merah model batok kecil
  13. bumbu tumis :
  14. 3 lembarkecil daun jeruk
  15. 2 lembardaun salam
  16. 1 batangkecil serai
  17. Minyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bersihkan udang. Buang kepala, kaki, kulit dan ekornya. Lumuri dengan jeruk lemon. Diamkan 5 menitan. Goreng matang tapi jangan terlalu kering yaa...

  2. 2

    Cuci bersih kentang. Potong kotak. Goreng 1/2 matang.

  3. 3

    Haluskan bumbu halus (saya blender ajah ^__^v) trus diuleg lagi.

  4. 4

    Daun jeruk diiris tipis memanjang. Lengkuas digeprek dan dijadikan satu dengan bumbu halus.

  5. 5

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai benar-benar harum. Masukkan serai yang sudah digeprek dan daun salam.

  6. 6

    Masukkan kentang dan udang. Campur dengan bumbu halus. Diamkan beberapa saat. Sajikan dengan nasi hangat. This is it!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Benise
Benise @cook_6136441
pada

Komentar

Resep Serupa