Ceritanya udah lama banget kepengen bisa buat martabak yang bersarang, setiap bikin pasti gatot dari yang ga bersarang malah banten sampai gosong. Karena cemilan favorit yang adanya waktu sore sampai malam hari, jadi kalau kepengen martabak manis mesti nunggu sore hari. Sampai ketemu resepnya Devina Hermawan martabak manis teflon. Wah berhasil dengan resepnya. Resepnya saya recook #Banggakirimrecook. Triknya hanya di panas teflon harus benar-benar panas, teflon tidak perlu dioles margarin, dan permainan api serta teflon harus tebal. Sekarang ga perlu beli martabak diluar lagi apalagi lagi masa pandemi kaya gini dan bisa bikin kapan saja di rumah.Minggu 12 #PejuangGoldenApron3

Setelah berkali-kali gagal mencoba membuat martabak manis teflon, sampai bertanya pada temen-temen gimana cara berhasil membuat martabak bersarang dan empuk. Alhamdulillah kali ini cukup berhasil membuat martabak manis yg bersarang cantik dan empuk. Kuncinya waktu adonan dimasukkan, teflon harus benar-benar panas dan ketika sudah mulai muncul gelembung tunggu sampai gelembung sampai ke tengah adonan, baru api dikecilkan supaya matang merata dan tidak gosong. Jika teflon belum panas tapi adonan sudah dimasukkan akan membuat gelembung susah naik.#GA_TheNextLevelSumber: Devina Hermawan[ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13042471-100-sukses-martabak-manis-teflon-bersarang-terang-bulan ]

Assalamualaikum, sre ini bikin cemilan yg simpel,ekonomis dan ekpres .Karena adonannya cuma diaduk2,tanpa telur, dan tanpa didiamkan. Karena didiamkan/dicuekin rasanya g enak dihati 😁.Martabak ini cuma dipanggang diatas teflon dan sarangnya lumayan ya Walau tak seperfect milik pedagang,karena menggunakan barang seadanya dirumah.teksture empuk n kenyal,lumayan untuk cemilan berhemat disaat pandemi 😊NOTE ;dalam memanggang menggunakan teflon yang paling penting cara masaknya. Kondisi teflon harus benar2 panas saat adonan dituang, dan kondisi api kecil. Jadi adonan tidak gampang gosong. Lakukan tes percik dengan air, jika teflon bunyi cess dan air cpt kering berarti teflon sdh siap dituang dengan adonan.#PejuangGoldenApron3

Hallo Martabak Lovers... Setelah 6x percobaan bikin martabak manis selalu gagal, baru kali ini berhasil 😅😁. Bersarang, lembut, dan kenyal. Insya Alloh ini enak 😊 #BelanjaIdeDiDapurCookpad #SutilCookpad

Source : account Nety YuliasariPR minggu ini di komunitas Depok adalah hidangan bersarang, aku mencoba martabak manis ini, alhamdulillah bersarang hasilnya.Tanpa mikser hanya pakai whisker saja.#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_Bersarang#PejuangGoldenApron3

#beres_martabakmanis#beresclover #cookpadcommunity_purwakarta#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#berburucelemekemas#resolusi2019#saturesepsatupohon#teamtreesSeneng banget kali ini berhasil ngga gosong, matang, bersarang. Ini percobaan ke 4. Percobaan pertama agak bantat sepertinya api nya terlalu kecil, yg ke 2 dan ke 3 sebenarnya enak banget rasanya, cuma ngga pantes di foto karena gosong kulitnya. Sepertinya memang hrs pake wajan /fry pan yg tebal agar ngga gosong dan bisa matang bagus. Seperti abang abang martabak yg pake loyang besi cor tebal, biar panas merata.Yg berhasil matang ngga gosong ini saya pake 2 wajan teflon di tumpuk.Dipanaskan dulu sekitar 10 menit dg api sedang cenderung kecil sampai teflon yg atas bener bener panas.Pas adonan dituang, langsung bunyi cess... dan terbentuk buih buih, jangan buru buru ditutup, biarkan buih buih menghilang krn mengering sebagian, baru di tabur gula pasir dan ditutup.Meskipun versi dg ragi instan jadi nya lebih tebal, lebih empuk, tapi saya lebih suka rasa martabak yg versi tanpa ragi instant.Kelebihan bikin sendiri martabak adalah bisa langsung dinikmati panas panas. Enak banget, ngga perlu nunggu. Kalau beli kan ada proses delivery atau balik ke rumah dr tempat abang martabak, jadi pas sampai rumah waktu nya cuma sebentar pas martabaknya hangat, habis itu udah dingin.Source: 1/2 resep Martabak Manis teflon dari akun Mba Susan Melyani

Akhirnya berhasil juga membuat martabak manis yang bersarang dan kenyal seperti yang dijual abang martabak

Pernah gagal sekali pakek resep pertama. Bersarang tapi kurang empuk dan kurang bersarang. Kali ini saya sendiri yang utak utik resepnya, alhamdulillah jadi.. Seneng bngt rasanya..😊😀😁

Banyak topping di kulkas dan kepikiran sama martabak manis, ini empuk banget. Crispy diluar dan lembut di dalam. Hasilnya bersarang dan enaak

Bismillah...bedah resep #clovercookinglovers bulan ini bikin martabak manis.cocok ya musim hujan bikin martabak😄😄Buat saya bikin martabak manis ini susah2 gampang apalagi pake teflon karena belum punya cetakan martabak.berapa kali gagal tidak membuat saya putus asa untuk belajar membuat makanan kesukaan keluargaku ini.dengan adanya bedah resep clover saya bisa belajar tips2 membuat martabak.saya lebih suka martabak yang ngga pake ragi karena lebih mirip tukang martabak.kalo pake ragi menurut saya lebih mirip roti bakar😄😄supaya martabak bisa bersarang tingkat kekentalan adonan harus pas ngga boleh terlalu kental atau encer.kalau terlalu kental adonan berat jadi susah bersarang dan hasilnya keras.kalau encer,sarang yang akan terbentuk tertutup lagi oleh adonan jadi gagal bersarang.teflon harus bener2 panas (kalo diciprati air akan langsung hilang,kalo adonan dituang bunyi cess) api harus tepat.telalu kecil,adonan tidak bersarang,terlalu besar,gosong dibawah atasnya belum matang.kalo belum keluar sarang jangan tutup teflon,adonan akan gagal bersarang.Mama dan semua keluargaku suka martabak manis.dulu saya pernah bikin versi ragi malah pada nyebutnya roti😄😄ngga apa2 yang penting mereka senang dan suka.insya Alloh nanti kalo pulang bikin lagi ya hehehe#beres_martabakmanis#beresclover#cookpadcommunity_jakarta#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#semuatentangibu#ibukangenkampung#berburucelemekemas#resolusi2019#saturesepsatupohon

Ini salah satu cemilan favorit anak-anak di rumah.Kalau saya ke pasar pasti anak- anak minta dibelikan martabak yang di jual di sana.Dari pada beli terus mending bikin saja di rumah 😍.Resep martabak ini tidak pakai ragi ya bun, tapi tetap bersarang cantik.Kuncinya ada pada baking soda. Menuangkan baking sodanya sesaat sebelum adonan martabak dituang ke dalam teflon.Source: "Martabak Manis Teflon" @IklimahMahri

Ini merupakan kali pertama saya membuat martabak,hasilnya,bersarang,lembut,dan enak pastinya.Pastikan teflon yang digunakan adalah teflon anti lengket,dan benar2 panas,perhatikan juga besar kecilnya api.Selamat mencoba 💓#martabak #resepkreasi #resep #recipy #makanan #jajan #cookpadcommunity#cookpad