Roti Kentang Empuk (Potato bread)

Nicci
Nicci @cook_4527427
Sumbar

Ini sebenernya adonan donat kentang
. Setelah digoreng kok banyak nyerap minyak gitu ya..akhirnya saya oven aja dan jadilah roti ini..Rasanya..hmm uenaakk empukk

Roti Kentang Empuk (Potato bread)

10 orang berencana membuat resep ini

Ini sebenernya adonan donat kentang
. Setelah digoreng kok banyak nyerap minyak gitu ya..akhirnya saya oven aja dan jadilah roti ini..Rasanya..hmm uenaakk empukk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 500 grtepung terigu protein tinggi
  2. 200 grkentang (rebus dan haluskan)
  3. 100 grgula halus
  4. 30 gramsusu bubuk
  5. 1/2 bungkusfermipan
  6. 3kuning telur
  7. 100 mlair es
  8. 75 grammentega
  9. 2 sdtgaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campurkan tepung, gula halus, susu bubuk, ragi, aduk rata kemudian masukkan kuning telur, kentang, dan air sedikit demi sedikit, uleni hingga setengah kalis

  2. 2

    Masukkan mentega dan garam. Adon lagi hingga kalis elastis.

  3. 3

    Tutup adonan dengan plastik wrap dan diamkan (proofing) 30-45 menit hingga mengembang

  4. 4

    Kempiskan adonan..bentuk sesuai selera dan boleh isi keju /coklat. Diamkan lagi 60 menit atau sampai mengembang

  5. 5

    Olesi dengan campuran susu cair+madu/kuning telur. Ato Skm yang dikasih sedikit air. Oven hingga matang dan olesi mentega sesaat keluar dari oven.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nicci
Nicci @cook_4527427
pada
Sumbar
Senangnyaa bisa mencoba resep baru ^^. Membuat masakan, kue dan cemilan untuk keluarga tercinta adalah salah satu cara untuk menunjukkan rasa cinta..yuuk mari memasak^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa