Cara Membuat
- 1
Masak air, garam dan bubuk kaldu hingga mendidih. Lalu masukkan terigu sambil diaduk sampai adonan tercampur rata semua. Matikan api dan dinginkan adonan ±10menit
- 2
Setelah adonan td dingin. Lalu masukkan telur ayam aduk hingga telur dan adonan tercampur rata. Sampai tidak ada butiran"adonan... *lebih cepat pake mikser * / pake sendok/spatula jg bisa...
- 3
Setelah adonan td halus lalu masukkan tp tapioka sedikit" uleni hingga tercampur rata dan tepung habis. Lalu bentuk adonan. Siap di rebus
- 4
Adonan yg sudah dibentuk rebus dalam air yg sdh mendidih. Rebus sampai adonannya mengapung±10menit / 15menit* pake isian telur. Yg sudah mengapung bisa di angkat dan tiriskan.
- 5
Sesudah ditiriskan bisa di goreng langsung /dipotong " dulu... *digoreng lebih lama sampai keliatan krispi lebih enak... Rasanya jg enak... Ga kecium bau terigunya 👍
- 6
Sajikan dengan kuah cuko... Pempek dos yg sudah digorengnya😋
- 7
Kalo mau pake isian telur.. (telur kocok lepas) (adonan yg sudah jadi bentuk bulat. Lalu buat cekungan didalamnya/ditengahnya & isi dengan telur) (jgn terlalu banyak ngisi telurnya *bisa meleber & susah direkatkan diatasnya)
- 8
💭bahan cukonya 2 bawang merah. 1 bawang putih diulek. Lalu masukkan ke wajan tambahkan air sekitar 200-250ml panaskan di wajan tambahkan gula merah 1atau 2sdm. Kecap masis. Garam. Biarkan sampai airnya mendidih.... *cuko nya bisa di tambah cuka masak/ asamJawa * tadi gapake * bisa juga di tambah cabe di cukonya *digiling bareng bawang/ sambelnya ditambah waktu mau disajikan..... Ini kuah cukonya versi kecil... Kalo kurang banyak bikin double aja
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Dos Pempek Dos
Nah ini dia, jajanan favorit dari jaman SD😁. Pempek ekonomis ye mak..tapi enak dan empuk.Source: Dapur azizam samarinda (YT)#cookpadcommunity_semarang#pempekdos
-
Pempek Dos Pempek Dos
Resepnya dari jian atya di yt lumayan berhasil untuk pertama kali, cukonya rasanya mantep banget dan pempeknya juga ga berasa tepung
-
Pempek Dos Pempek Dos
Semua keluarga di rumah paling sukaaa dengan pempek sebab segar dan tidak terlalu mengenyangkan di perut, bisa cocok juga sebagai camilan ringan. Dulu saat anak-anak masih kecil-kecil mereka suka menungguku menggoreng pempek dan panas-panas langsung berebut disantap. Tapi kini anak-anak beranjak besar dengan kesibukan masing-masing susahnya ingin melihat mereka kumpul dan menyerbu masakanku seperti dulu, paling juga si bungsu yang masih suka nungguin masakanku mateng, syukurlah bungsuku mas Yoda masih selalu setia nungguin masakan mama ya nak😊😌Resep pempek dos ini banyak bisa dilihat dan berseliweran, banyak yang sudah dikreasikan pernah juga kubuat campuran dengan keju juga rasa teri, lain kali akan kubuat kembali dengan varian yang berbeda.#WadaiBaper#WanilahMeolah#cookpadcommunity_Borneo#cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#Pempek
-
-
Pempek Dos Pempek Dos
Pempek yg tdk pakai ikanResep ini udah berseliweran dimana mana..bikin sendiri modal dikiiiiiit bingiiiit ..rasa bole lahhhh ...
-
Pempek Dos Pempek Dos
Pengen banget pempek tapi takut jajan2 diluar. Liat channel YT nya Farah Quinn eh dia ada resep pempek dos dan yg pake ikan juga... Bikinnya pun gampang banget gapake ribet.. berhuhung gapunya ikan, langsung eksekusi bikin yg tanpa ikan. Hasil pempeknya lembut dan empuk banget. Ini bikinnya ½ adonan soalnya kalo 1 adonan kayak di yutub bakalan kebanyakan buat aku hehehe.
-
-
Pempek Dos Pempek Dos
Senaang sekali akhirnya bisa berhasil buat pempek 🥳 Pas banget nih buat cemilan pasca lebaran nan bersantan ria.Source : youtube Risma Wardani
-
Pempek Dos Pempek Dos
Ngintip resep pempek Dos nya mba @dyahwulan bae yang super duper empuk dan lembut hasilnya... Syukaaaa deeh 😍😍 pada resep asli terdapat penggunaan udang rebon... Tapi saya skip karena ga ada stok... Dan tetap enak donggg. Berikut saya tuliskan resep versi saya...#jelajahresepsahabat#jelajahresepteman#jelajahresep#cookpadindonesia#cookpadcommunity_sumbar
-
Pempek Dos Pempek Dos
Browsing resep pempek. Pilih-pilih yang menurut saya pas (tanpa ikan 😄). Resep pempek dan cuko dari sumber yang berbeda. Pempeknya ringan dan gurih. Cukonya mantap. 😉
-
Pempek Dos Pempek Dos
Pempek dos menemani cemilan siang saya hari iniSource Mba Ika @myhomemadefoodhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13625894?i=PhOQmM#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#Genkpejuangdapur#Genkpeda_eksis#cookmembergenkpeda2_Ikap
-
Pempek Dos Pempek Dos
Pengin pempek tp males beli, mau bikin tapi ga ada ikan tengiri, jadinya bikin pempek dos (tanpa ikan).
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar