Iga Sambal Hijau

Trixie Gayatri
Trixie Gayatri @trixie_gayatri
Depok, Indonesia

menu kesukaaan keluarga 😘apalagi kalau ditaburin pete ahhaha, sampe besoknya anak2 dan ayahnya masih rebutan nyari 🤣

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1-1.5 kgiga sapi (sy pake bagian brisket)
  2. 2 bhred onion atau 8-10bh bawang merah
  3. 5 bhbawang putih
  4. 10-15 bhcabe ijo besar (sy pakai campuran cabe merah sedikit)
  5. SecukupnyaMinyak untuk menggoreng iga dan menumis sambal
  6. 1 sdmGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga sapi sampai empuk dengan diberi 1sdm garam, kemudian tiriskan dan kemudian goreng hingga agak kering.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, kemudian tumis hingga matang. Beri garam dan kaldu instan rasa sapi jika suka.

  3. 3

    Masukkan iga ke dalam sambal dan aduk rata, enak bgt dimakan panas2 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Trixie Gayatri
Trixie Gayatri @trixie_gayatri
pada
Depok, Indonesia
a wife, a mom, a fast learner and (trying best tobe) a very positive person. passion in cooking, baking and photography ☺️please follow my instagram @trixiegayatri_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa