yangnyeom tongdak (ayam goreng saus pedas manis)

Nina Alviana
Nina Alviana @cook_2236077

Yangnyeom tongdak adalah makanan khas korea yg sangat terkenal dgn bahan utama Gochujang (pasta saus sambal) dimana biasanya makanan ini disajikan pada musim panas.

yangnyeom tongdak (ayam goreng saus pedas manis)

Yangnyeom tongdak adalah makanan khas korea yg sangat terkenal dgn bahan utama Gochujang (pasta saus sambal) dimana biasanya makanan ini disajikan pada musim panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1/2 kilosayap ayam
  2. secukupnyalada hitam
  3. 5 siungbawang putih
  4. tepung maizena
  5. 4 sdmgochujang
  6. secukupnyagaram
  7. 1 sdmrice vinegar/ cuka beras
  8. secukupnyawijen
  9. 3 sdmmadu
  10. 4 sdmsaus tomat
  11. secukupnyagula
  12. minyak utk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih dan tambahkan garam, bawang putih & lada hitam, diamkan hingga meresap.

  2. 2

    Sediakan wadah & masukkan tepung maizena lalu campur dgn lada hitam & garam. Setelah larut dgn bumbu baluri ayam dgn tepung maizena yg sdh diberi bumbu.

  3. 3

    Setelah semua ayam sdh dibaluri tepung, goreng ayam dgn api sedang hingga ayam berwarna kecoklatan.

  4. 4

    Sementara ayam digoreng, sediakan wadah lain & tumis bawang putih hingga harum lalu tambahkan saus tomat, gochujang, madu, rice vinegar, masak hingga bumbu benar2 matang.

  5. 5

    Setelah bumbu matang, masukkan ayam yg sudah digoreng kedalamnya lalu campur hingga bumbu merata. Setelah tercampur rata, angkat ayam & susun dipiring jgn lupa berikan wijen di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nina Alviana
Nina Alviana @cook_2236077
pada

Komentar (6)

winecec
winecec @windycece_
Gochujang bisa cari di Lotte mart ada yg kemasan kecil 19k

Resep Serupa