Samosa isi ayam

Tia Maulina
Tia Maulina @MaulinsTia
Jakarta Barat

Awalnya sih bingung mau masak apa trus kefikiran deh bikin makanan ala timur tengah yang simple dan mudah di buat😊

Samosa isi ayam

23 orang berencana membuat resep ini

Awalnya sih bingung mau masak apa trus kefikiran deh bikin makanan ala timur tengah yang simple dan mudah di buat😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging ayam fillet (cincang kasar)
  2. 1/2 buahbawang bombay (cincang)
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 sdmbubuk kari
  5. secukupnyaBubuk cabai (sesuai selera)
  6. secukupnyaGula
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaMinyak goreng (untuk menggoreng)
  9. #bahan kulit samosa
  10. 100 gramtepung terigu
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 50 mlair hangat
  13. 2 sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak untuk menumis isi samosa

  2. 2

    Masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan daging ayam, aduk hingga rata

  4. 4

    Madukkan bubuk cabai,bubuk kari,garam dan gula aduk hingga rata

  5. 5

    Jika sudah tercampur rata, masukkab daun bawang hingga menjadi layu. Angkat jika sudah merata

  6. 6

    Ambil satu lembar kulit samosa lalu letakkan 1 atau 2 sdm isian lalu tutup isian dengan melipat kulit menjadi segitiga. Untuk merekatkan adonan bisa menggunakan air hangat

  7. 7

    Goreng dengan minyak panas lalu angkat dan sajikan

  8. 8

    Cara membuat kulit samosa:

  9. 9

    Campurkan bahan kulit dan uleni semua bahan hingga kalis

  10. 10

    Lalu bentuk adonan menjadi tipis dan potong persegi dengan ukuran sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tia Maulina
Tia Maulina @MaulinsTia
pada
Jakarta Barat

Komentar

Resep Serupa