Efek gak bisa mudik ke tegal karena pandemi, kangen ama gorengan khas tegal, alhamdulilah berkah ramadhan bisa jualan olos disini😀😀

Bener2 CP sangat membantu ketika kita bingung mau bikin cemilan apa di pagi yang dingin, sunyi, sepi. Tertarik dengan resepnya BundaAiko, unik juga nama cemilannya, bahannyapun pas tersedia, bikinnyapun gak susah. Katanya cemilan ini khas Tegal. Lebih tertariklah saya. Karena saya pecinta masakan daerah.#GA_TheNextLevel.Source : BundaAikoNaomiNioka - Serang Banten

Waktu itu liat postingan video mba diah didi di ig bikin makanan ini. Seketika jadi pengen. Saya baru tau kalau ini makanan khas Tegal namanya olos. Secara disini memang gak dijumpai ada yang jual camilan ini. Selain daerah Jawa Barat yang terkenal cirengnya (aci digoreng), ternyata di Jawa Tengah juga ada ya olahan aci yang khas di tempatnya, seperti olos ini, dan yg pernah saya buat sebelumnya tahu aci Slawi/Tegal.Olos ini bentuknya bulat, di dalamnya diberi isian tumisan sayur kol. Akhirnya kesampaian bikin juga, karena bahan2nya memang simple dan murah. Satu resep ini jadinya banyaak, saya gak kuat kalau habisin sendiri. Karena isiannya pedas jadi gak ada yg mau nyomot kecuali mak'e paling nyomot dikit doang. Jadi jika bikin buat dimakan sendiri tanpa ada yang menemani 😂 bikin setengah resep saja ya.note : pastikan membuat sesuai petunjuk ya. Dan misal untuk menggoreng yg kedua kali, matikan api dulu, tunggu minyak hampir dingin baru goreng lagi. Takutnya jika panas2 langsung goreng lagi nanti meletup olosnya.#olos #acigoreng #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Olos adalah salah satu jajanan khas Tegal, citarasa olos sangat khas di lidah penggemarnya. Tidak hanya di Tegal, olos juga banyak dijual di berbagai daerah lain. Olos merupakan cemilan dengan adonan campuran tepung terigu dan tapioka yang digoreng berbentuk bulat.Banyak variannya isian untuk olos, bisa suwiran ayam, sosis atau bakso.. Tapi saya lebih suka isi sayur karna dulu awal tau olos, isi sayur yang paling cocok dilidah^^#PejuangGoldenApron3#TiketMasukGoldenApron3#SeptemberCeria#WeekendChallenge

Dulu sering ke Tegal dibawain olos sm sahabatku. Sekarang gak perlu jauh2 ke Tegal untuk mengobati rindunya makan olos. Hehehe.. resep dari mba Ay Ay cookpad saya modifikasi. Ini saya buat yang isian kubis cabai, dan satunya isi sosis. Jadi kalau di rumah gak ada kubis bisa diganti dengan isian lainnya. Konon dulu kenapa olos jadi makanan khas Tegal karena Tegal berlimpah kubis dan cabai, hingga diolah jd makanan olos ini.

ini bukan cireng ataupun cimol yaa, tapi ini olos...yaa olos khas tegal..penasaran?yuuk langsung aja bebikin.

Kangen cemilan khas tegal ini, cemilan khas tetangga kota🤭 jaman masih gadiz merantau di bekasi ada yg jualan olos ini asi orang tegal, langganan selaau beli tiap pulang ketja 🤭dulu jaman gadiz mau bikin sendiri mah males, sekarang udah jadi mak emak apa2 malah pengennya bikin sendiri🤭 bikinnya lumayan, makannya habis ga ada 10 menit😆 anak² ternyata doyan juga🤭@meyskitchen @Tatamybeloved @melany_4081124#GenerasiAprontis#TiketGlobalApron#CookpadCommunity_Bekasi#https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979

Walopun visualnya ga estetik tapi rasanya gurih banget dan gampang pisan buatnya 😂 enak dimaem pas ujan ujan 🤤

karna lama gak pulang tegal jadi lupa sama olos yang biasa dibeli di pegirikan hihiii ..warna gak putih kayak yg biasa orang jual mungkin karna tepung ( kata mama ) hehee

Hampir semua masakan yang aku share di cookpad adalah percobaan pertama kali yang menurut saya berhasil. Dan yang satu ini olos khas Tegal belajar langsung dari teman saya di pabrik yang asli Tegal. Dan di Cikarang pun sekarang lagi Nge Hits banget si doi itu dengan pesona pedas dan gurihnya... ternyata bikin sendiri lebih mantep rasa dan porsinya..hehee

Source: Bunda AikoNaomiNiokaMirip banget dgn cireng tp isinya tumis kol...enak dimakan selagi hangat.kalau dingin agak alot.tp tetep enak.Ini resepnyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14487015-olos-khas-tegal?invite_token=6nCPF5FTL9AgLEydVPea3ivt&shared_at=1615449805

Ktanya sih itu cemilan khas dri tegal, aku org serang penasaran rasanya dan akhirnya berhasil buat😋Jgan lupa cek rasa sblum dihidangkan😉Aku suka ngemil&masakkk😋😍