Olos khas tegal
Source: Bunda AikoNaomiNioka
Mirip banget dgn cireng tp isinya tumis kol...enak dimakan selagi hangat.kalau dingin agak alot.tp tetep enak.
Ini resepnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14487015-olos-khas-tegal?invite_token=6nCPF5FTL9AgLEydVPea3ivt&shared_at=1615449805
Olos khas tegal
Source: Bunda AikoNaomiNioka
Mirip banget dgn cireng tp isinya tumis kol...enak dimakan selagi hangat.kalau dingin agak alot.tp tetep enak.
Ini resepnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14487015-olos-khas-tegal?invite_token=6nCPF5FTL9AgLEydVPea3ivt&shared_at=1615449805
Cara Membuat
- 1
Buat isi : rajang kol dan rawit,tumis sampai harum tambahkan garam,gulput,kaldu,kol.tumis sampai matang sisihkan.
- 2
Haluskan bumbu u kulit,rebus air masukan bumbu tunggu mendidih
- 3
Sementara itu,masukan terigu dan tepung Aci dlm wadah.tambahkan bawang daun yg sdh dirajang,masukan air panas yg sdh berbumbu sedikit². Hentikan pemberian air apabila adonan dirasa sdh bisa d bentuk.
- 4
Ambil sedikit adonan,pipihkan.beri isian.lalu bulatkan kembali.lakukan sampai habis
- 5
Masukan adonan yg sdh dibulat² k dlm minyak dingin,masukan secukupnya saja.baru hidupkan kompor.pergunakan api sedang cenderung kecil.cara ini menghindari olos meledak² saat d goreng.lakukan cara yg sama saat akan menggoreng kembali.insyaAllah TDK akan meledak.
- 6
Goreng sampai matang.angkat,sajikan selagi hangat
- 7
Resep Serupa
-
Olos khas tegal Olos khas tegal
Awalnya gak tau apa itu olos karna aku berasal dari salatiga. Tapi karna di rantauan sama anak2 tegal jadinya di kenalin sama makanan khas tegal yaitu olos. Tapi ini olos versi salatiga heheh
-
Olos khas tegal Olos khas tegal
#JemputRejeki ini cemilan keluarga q.hmpir typ hari anaku request ini
-
Olos khas tegal Olos khas tegal
Awalnya dikasih tau sama temen olos itu jajanan asli daerahnya. Berhubung pengen banget nyobain tapi jauh belinya, jadi terpaksa harus bikin sendiri dan alhamdulilah hasilnya gk mengecewakan. Menurut aku ini cemilan recomended buat yang suka aci aci pedes gituh hahaha..
-
-
OLOS khas tegal OLOS khas tegal
Siapa yang tau jajanan ini.... Si gundul yang satu ini namanya olos. Jajanan khas tegal satu ini unik, mirip cireng tp ada kejutannya di dalem. Hihihi,,, Ini tryal kedua ya... Buat yang pertama dg komposisi 2:1 banyakin terigunya, hasilnya rada keras hampir mirip stik bawang, nah tryal yg kedua ini bahannya 2:1 banyakin tapiokanya, haailnya rada kres hampir kek cireng. Tp kalo ditanya enakan mana, enak semua,dasar aku ini apa sih yang ga enak kaaan 😂
-
Olos (cireng isi khas tegal) Olos (cireng isi khas tegal)
makanan ini bentuknya mirip cilok tp digoreng,di dalamnya di isi kol yg sudah ditumis,lebih enak kalo cabe rawitnya banyak,pedes tp bikin nagih 😋buat yg pengen coba ini resepnya olos khas tegal.maaf fotonya cm bbrapa biji,udah hbs dicemil 😂
-
-
Olos tegal Olos tegal
Sebenrnyabbaru pertama kali dengar. Rasa aslinya jg ndak tahu..demi ikut #BOLA_rasakuinirasamu.lihat resep mba Sandra Risma..Enak kok.macam cimol tapi ada isinya...unik.bentuk asli seperti apa jg tak tau yah.jdi yaah beginilah jadinya. .yang penting rasanya..#berburucelemekemas#resolusi2019#week2
-
Olos khas Tegal Olos khas Tegal
Minggu ke 28Beda daerah beda nama ya, intinya ini cireng isi. Cuma khas tegal isiannya pake sayur kol namanya olos.Next bikin isian yg lain kyaknya mantul.#PejuangGoldenBatikApron#GABIT#CookpadCommunity_BIT#CookpadIndonesia
-
-
Olos khas Tegal Olos khas Tegal
ini bukan cireng ataupun cimol yaa, tapi ini olos...yaa olos khas tegal..penasaran?yuuk langsung aja bebikin.
-
Olos Khas Tegal Olos Khas Tegal
Cemilan khas Tegal ini memang baru nge-hit beberapa tahun terakhir ini. Tapi popularitasnya sdh bisa menyaingi "Tahu Aci", yg sdh menjadi ciri khas-nya kota Tegal sejak dulu.Awal muncul Olos itu isiannya tumisan kol dan cabe rawit, tapi pada perkembangannya, banyak yg memvariasikannya dg isian seperti ayam, sosis atau bakso. Kembali ke selera masing2 ya.Yang pasti rasa Olos yg gurih dan isiannya yg pedas selalu menjadi favorit para penggemarnya. Disini aku beri tips cara menggoreng olos supaya ga "mbleduk" (bhs tegalnya) atau meledak ya😀#CookpadCommunity_Cilegon
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar