Nila goreng bumbu cabe rawit pedas

Andris Novi
Andris Novi @cook_2247479

Bosan dengan menu ikan goreng, saya coba padukan dengan bumbu ala rica, rasa pedas dan harum kemanginya cocok bila disantap dengan tumisan ataupun sayur bening

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 4 ekorIkan Nila ukuran kecil/ sedang
  2. 3 BuahJeruk nipis
  3. 10-15 buahCabe rawit merah
  4. 5 ButirBawang merah
  5. 2 ButirBawang Putih
  6. 3-4 LembarDaun Jeruk
  7. 3 IkatDaun Kemangi
  8. 3 lembarDaun bawang
  9. 1 lembarSerai

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis, beri garam secukupnya, diamkan sekama 10 menit, kemudian goreng

  2. 2

    Tumbuk kasar cabe rawit, bawang merah, bawang putih
    Iris daun bawang, daun jeruk, serai di keprek atau diris

  3. 3

    Tumis semua bumbu berurutan dimulai dari tumbukan cabe, kemudian bumbu yang diiris, beri sedikit air dan sisa perasan jeruk nipis, lalu masukan ikan nila yang sudah digoreng, daun kemangi , beri garam dan gula secukupnya, aduk rata, angkat sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Andris Novi
Andris Novi @cook_2247479
pada
Hobby makan saya sejalan dengan hobby saya memasak. Saya selalu menikmati setiap proses membuatnya dan senyuman dari keluarga adalah bayaran tak terkira
Lebih banyak

Resep Serupa