Mendut Ubi Kuning Isi Unti (#postingrame2_recook umbiumbian)
Source: Bunda Zhafira
Jajanan tradisional yang manis dan legit. Kl ini pake campuran ubi kuning. Resep ini sdh aku modifikasi, resep aslinya cuma pake tapioka, tapi aku tambahin tepung ketan, hasilnya lebih padet dan kenyil-kenyil. Isinya pun saya ganti Unti gula merah.
Mendut Ubi Kuning Isi Unti (#postingrame2_recook umbiumbian)
-
Lombok Ijo“Ada sisa ubi jalar ungu dua biji saja sih tapi kok pengin banget recook, ya wes ayuk buat, nggak ada tepung ketan ya pakai kanji saja dan sedikit tepung beras. Hasilnya enak kenyil kenyil dan lagi si krucil suka hehe. Makasih resep nya ya buu” -
windia“makasih ya bun resepnya karna nggh punya daun pisang jd aku ganti dgn kertas”
Source: Bunda Zhafira
Jajanan tradisional yang manis dan legit. Kl ini pake campuran ubi kuning. Resep ini sdh aku modifikasi, resep aslinya cuma pake tapioka, tapi aku tambahin tepung ketan, hasilnya lebih padet dan kenyil-kenyil. Isinya pun saya ganti Unti gula merah.
Cara Membuat
- 1
Haluskan ubi kuning kukus sampai lembut. Tambahkan tepung ketan dan tapioka, garam dan vanili, aduk rata sampai kalis. Kl masih lembek tambahkan 1 sdm tepung ketan smp bisa dipulung.
- 2
Masak air dan gula merah sampai gula larut. Tambahkan daun pandan dan garam. Masukkan kelapa parut. Masak sambil diaduk terus sampai agak mengering. Angkat dan dinginkan. Bentuk bola-bola.
- 3
Layukan daun pisang diatas api. Siapkan sedikit minyak goreng baru
- 4
Olesi daun pisang dengan sedikit minyak, ambil adonan kulit, pipihkan, isi Unti kelapa.
- 5
Tutup dg adonan kulit lg lalu bulatkan.
- 6
Tekuk bagian ujung daun pisang
- 7
Lipat ke bawah bagian yg ditekuk tadi.
- 8
Lipat sisi kiri dan kanan ke tengah.
- 9
Masukkan ujungnya ke bagian atas tekukan.
- 10
Lakukan sampai adonan habis. Kukus 30 menit. Angkat dan dinginkan. Sajikan.
Resep Serupa
-
Mendut Ubi Ungu isi Enten kelapa Kacang Ijo Mendut Ubi Ungu isi Enten kelapa Kacang Ijo
BismillahirrahmanirrahimMendut jajanan tradidional di kampung saat ada hajatan pasti ada ini si mendut, biasanya pkai tepung ketan sj,,Kali ini aku nyobain pkai campuran ubi ungu kemarin punya stock ubi ungu,, alhasil alhamdulillah enak lembut dan warnanya pun cantiek alami,,Yook bun gk pkai lama.. Aku intip resep dari bunda #NickYuna dari Kalimanta Timur, makasih banyak bun resepnya, salam sehat selalu untuk keluarga bunda,, 🙏🙏🤗😍#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenApron3
-
Mendut Ubi ungu unti kelapa Mendut Ubi ungu unti kelapa
Sudah lama kepengen mendut , tapi baru kali ini nyoba buat mendut dari Ubi ungu ,, enak Dan tidak keras , resep dari mbak yayuk @yayuk_AN yang aku eksekusi .. 🤭Sources:@yayuk_AN#Semangcookhokyahokye#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenBatikApron
-
Mendut Ubi Kuning Mendut Ubi Kuning
Ikut serta meramaikan posbar regional Cookpad Community Sumut dengan tema Ragam Kuliner Nusantara, kali ini aku membuat kue mendut. Suka banget aku sama kue tradisional yang satu ini. Biasanya setiap ada hajatan selalu ada kue ini. Tapi kali ini aku bikin sendiri. Untuk bahan2nya jg gampang banget. Bahan utamanya adalah tepung ketan. Aku selalu menggunakan tepung ketan dari Rose Brand karena teksturnya halus dan hasilnya kuenya jg bagus. Yuk intip resepnya di bawah guys 👇🏻👇🏻👇🏻Source: @bakulmama_003https://cookpad.wasmer.app/id/r/24237118#PosbarMeetUp_Sumut#Horas_SasagunPosbarRosebrand#CookpadCommunity_Sumut
-
Mendut Ubi Ungu Mendut Ubi Ungu
Halo sahabat cookpad semua❤️Setelah sekian lama, baru muncul lagi.🤗Minggu ini saya membuat salah satu jajanan pasar kesukaan yaitu Mendut ubi ungu. Ini tuh..kue enak banget, lembut dan manis gurihnya pas menurut saya.Resep recook dari akun YT. CookingwithHel.Untuk isian Unti kelapa, saya ganti pakai Unti kelapa gula pasir, karena saya lebih suka.Yuk ikutan GAS 2025 @taa_manik @TitienAnsyori @wilna_my#TiketGAS2025
-
Mendut Ubi Mendut Ubi
Di rumah ada ubi yang udah agak lama, mau digoreng bosen, mau direbus bosen juga + pasti gak terlalu enak kalau direbus karena si ubi udah agak lama. Nah kali ini ubinya saya buat mendut aja.. Umumnya kue tradisional ini terbuat dari tepung ketan, tapi menurut saya lebih enak yg dibuat dari ubi.
-
Mendut aka Kue Bugis Ubi Kuning Mendut aka Kue Bugis Ubi Kuning
#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Sampit#MasakItuSaya
-
-
Mendut Ubi Ungu Mendut Ubi Ungu
Nenghabiskan sisa Ubi ungu #PejuangGoldenApron2#NgemilBarengIbu#SatuResepSatuPohon#Cookpadcommunity_Samarinda#Cookpadcommunity_Borneo
-
Mendut Ubi Ungu Mendut Ubi Ungu
First time join team challenge...Nama team kita "Duo Mendut" a.k.a duo mendadak dangdut 😝😝Biar menghayati nama team kita, jadinya bebikinan kue mendut juga biar cuco meonk 😁Saya bikin ditambah sama saus putih. Tp ga pake saus putih juga udh enaaak. Rasa mendutnya lembut, disimpan sampe besok dlm kulkas, trus dikukus sebentar, rasanya masih maknyuss#berburucelemekemas#resolusi2019#week43#GoDaTC_jajanDiPasar#GoDaTC_duomendut#komunitaspaders
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar