Banana Cake resep Mache

Yugie Rahayu
Yugie Rahayu @cook_6770566
Makassar, SulSel

Ini resep banana cake favorit saya, selain enak buatnya jg menurut saya ga terlalu ribet.

Banana Cake resep Mache

Ini resep banana cake favorit saya, selain enak buatnya jg menurut saya ga terlalu ribet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahpisang ambon atau setara 445gr (saya pake pisang raja)
  2. 310 gramtepung raising self dcampur 1 sdt baking soda
  3. (saya segitiga biru 310gr+1sdt baking powder+ 1sdt bakng soda)
  4. 240 gramgula pasir
  5. 4 butirtelur
  6. 240 grammentega cair/minyak sayur
  7. 1/4 sdtgaram
  8. topping optional sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 150 derajat. Siapkan loyang 22x22x7 cm atau tulban 24 cm, alas kertas roti, lalu oles (jika pakai loyang tulban, oles margarin tebal-tebal, tabur dengan terigu tipis-tipis), sisihkan.

  2. 2

    Benyekin pisang hingga lembur seperti bubur

  3. 3

    Kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan garam dan vanili, kocok hingga pucat.

  4. 4

    Masukkan pisang, aduk perlahan dengan spatula.

  5. 5

    Masukkan terigu secara bertahap, dan aduk perlahan hingga rata.

  6. 6

    Masukkan minyak atau margarin cair, aduk perlahan, jika ingin memasukkan keju/kismis/chocochip bisa ditahap ini

  7. 7

    Tuang kedalam loyang, panggang hingga matang. Oven saya membutuhkan waktu 60mnt. Lakukan tes tusuk untuk mengecek

  8. 8

    Jika permukaan kue sudah mulai kecokelatan, sementara isinya masih basah, kecilkan apinya, kalau perlu permukaan cake ditutup dengan alumunium foil lalu lanjutnya memanggang.

  9. 9

    Cake pisang hangat siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yugie Rahayu
Yugie Rahayu @cook_6770566
pada
Makassar, SulSel
Mom of three..Love cooking.. Love baking.. and Love eating the most..
Lebih banyak

Komentar

Suprianti Ummu Aisyah
Suprianti Ummu Aisyah @cook_111283076
Terima kasih resepnya yaa.. sudah lama banget nggak bikin banana cake ala mache ini..Lagi banyak stok pisang matang, aku mau trial.. eh resepnya lupa..
Alhamdulillah ketemu cookpad ini 💞

Resep Serupa