Banana Cake

Udah lama banget pengen buat banana cake sendiri di rumah, baru kali ini ada waktu membuat di rumah. Alhamdulillah hasilnya bagus, enaak banget.. Haruuum 👍😍 aku pake resep banana cake nya chef farah quinn. Resepnya mudah dan enak. 😘😊 Makasih resepnya.

Lebih banyak

Banana Cake

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramterigu
200 gramgula pasir
2 sdtbaking powder
1 sdtsoda kue
1 sdtgaram halus
2 butirtelur, kocok lepas
115 mlminyak sayur atau butter leleh (aku pake minyak sayur)
250 grampisang ambon yang matang sekali hancurkan dengan garpu
1 sdtekstrak vanila (skip: aku tidak pake)
115 mlsusu cair full cream
1 sdtair perasan jeruk nipis (untuk melembutkan kue)
1 buahpisang potong bulat atau memanjang untuk topping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan terigu, baking powder, soda kue, garam halus, dan gula pasir dalam sebuah wadah, aduk hingga rata, sisihkan.
2

Dalam wadah lain campur pisang, telur, minyak, susu cair dan air jeruk nipis, aduk rata
3

Masukkan adonan telur ke dalam adonan tepung. Untuk teknik mengaduk sekedarnya saja (asal semua bahan tercampur), tidak perlu sampai halus dan licin. Intinya aduk adonan basah ke adonan kering.
4

Kemudian tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
5

Hias atasnya dengan potongan pisang, potong bulat atau memanjang, sesuai selera.
6

Panggang dalam oven kurang lebih selama 30 menit.
7

Tes tusuk dengan lidi untuk mengetahui tingkat kematangan.
8

Setelah matang. Angkat, sajikan.