Scones masa basica

Victoria Raschetti
Victoria Raschetti @vickyraschetti
Cafferata Santa Fe Argentina

Esta receta me la paso mi vecina, como la mayoria de las recetas y yo la modifique.

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Ingredientes

  1. 3 tazasharina
  2. 1 cditapolvo de hornear
  3. 1 tazaazúcar
  4. 4huevos
  5. 100 grmanteca
  6. esencia de vainilla o ralladura de limón o de naranja

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una pasta arenosa con el azúcar y la manteca

  2. 2

    A eso colocar los cuatro huevos y la escecia. Mezclar bien todo.

  3. 3

    Luego incorporar las tres tazas de harina junto con el polvo de hornear.

  4. 4

    Amasar hasta que la masa no se pegue en la mesada.

  5. 5

    Estirar la masa y cortar los scones con la boca de un vaso o algún cortante, depende del tamaño que dese.

  6. 6

    Llevar a la olla horno previamente calentada y cocinar hasta que se doren.

  7. 7

    Luego un vez cocidos dejar enfriar y comerlos con mermelada, manteca, dulce de leche o solos.

  8. 8

    Espero que los disfruten son muy fáciles de hacer.

  9. 9

    Yo los rellene con mermelada de fresa y queso cremoso.

  10. 10

    Se pueden recalentar y comer calientes también.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Victoria Raschetti
Victoria Raschetti @vickyraschetti
Cafferata Santa Fe Argentina
soy docente. la cocina me encanta. me gustan las recetas simples las de todos los dias, aquellas q brindan calor de hogar. en la foto mis hermanos y mi abuelo el q me contagio su hobby.
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