Nasi Goreng Hitam Tinta Cumi Pedas

Dapur Fitri 82
Dapur Fitri 82 @dapurfitri82
Palu, Sulawesi Tengah

Hari ini saya ingin masak dan makan nasi goreng hitam, kebetulan kemarin beli cumi buat di olah jadi kalio cumi, sekarang sisanya saya buat jadi menu makan siang. Bagian badan cumi saya olah jadi Cumi kukus isi tahu sementara bagian kepala berserta tintanya saya manfaatkan sebagai bahan untuk membuat nasgor hitam. Yuuk di coba resepnya, simple koq.

Nasi Goreng Hitam Tinta Cumi Pedas

Hari ini saya ingin masak dan makan nasi goreng hitam, kebetulan kemarin beli cumi buat di olah jadi kalio cumi, sekarang sisanya saya buat jadi menu makan siang. Bagian badan cumi saya olah jadi Cumi kukus isi tahu sementara bagian kepala berserta tintanya saya manfaatkan sebagai bahan untuk membuat nasgor hitam. Yuuk di coba resepnya, simple koq.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 porsi sedang
  1. 250 gramNasi putih
  2. 50 gramKepala cumi beserta tintanya
  3. 2 siungBawang putih, cincang
  4. 2 butirBawang merah, cincang
  5. 2 buahCabe ijo keriting, potong
  6. 1 buahCabe merah besar, potong
  7. 1 sdtLada bubuk
  8. 1/2 sdtKaldu sapi
  9. 1/2 sdtGaram
  10. 2 sdmMargarine
  11. 1/2 sdtBubuk cabai

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Tumis cincangan bawang menggunakan margarine sampai harum.

  2. 2

    Masukkan potongan kepala cumi beserta tintanya. Aduk rata selama 1 menit agar tak gosong.

  3. 3

    Tambahkan nasi, bubuhi lada, bubuk cabai, garam dan bubuk kaldu. Aduk merata sampai nasi menjadi hitam oleh tinta cumi.

  4. 4

    Masak nasi goreng kurang lebih 2 menit.

  5. 5

    Terakhir masukkan potongan cabe, aduk sampai nasi agak kering.

  6. 6

    Sajikan nasi goreng tinta cumi bersama kerupuk dan potongan DADAR TAHU TELUR.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Fitri 82
Dapur Fitri 82 @dapurfitri82
pada
Palu, Sulawesi Tengah
Channel YouTubehttps://www.youtube.com/channel/UCFVOcpArNWDFusuEeJsZfpwTiktokhttps://vt.tiktok.com/ZSevvdSEr/Instagramhttps://www.instagram.com/invites/contact/?i=176p5pkpf6cpu&utm_content=1hp9m4mHobby masak itu banyak untungnya.Cause, this is so simple to do it.So, you try it 😉Dari menu Oriental dan Continental, saya lebih tertarik dengan menu tradisional dengan beragam bumbu yang ada di indonesia.mencoba masakan luar sah-sah saja tapi menghargai dan berkreasi pada kekayaan kuliner sendiri, itu lebih berarti 😊Penampilan bukan yang utama tapi kualitas rasa yang berbicara, tak perlu menampilkan sisi cantik pada masakan yang kita buat tapi berilah rasa yang mengena di lidah dan menyentuh pada masakan itu. perasaan hati pun berpengaruh pada hasil masakan kita.jadi selalu bahagia ya ketika kita masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa