Nasi Goreng Cumi Hitam Pedas

Dera Cyndraillah
Dera Cyndraillah @cyndraillahdera
Denpasar Bali

Punya stock cumi daripada di masak hitam biasa ini lagi pengen nasgor juga jadi deh di mix mereka.. enyak banget!

Nasi Goreng Cumi Hitam Pedas

41 orang berencana membuat resep ini

Punya stock cumi daripada di masak hitam biasa ini lagi pengen nasgor juga jadi deh di mix mereka.. enyak banget!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 porsistandard Nasi putih (dinginkan nasi dulu)
  2. 6 buahcumi (iris badannya kepala dibiarkan utuh)
  3. 1 butirtelur
  4. 10cabai rawit (iris-iris)
  5. secukupnyaDaun bawang iris
  6. 1 sdtKecap manis
  7. secukupnyaRaja rasa (disini saya pakai 1/4 sdt)
  8. 1/4 sdtMinyak wijen
  9. 2 sdmSaos tiram
  10. Bumbu Halus
  11. 5 siungbawang merah
  12. 10 siungbawang putih
  13. 1 sdtgaram
  14. 1/2 sdtmerica bubuk
  15. 1 buahkemiri (sudah disangrai)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi dari plastik dibadannya dengan cara pisahkan kepala dari badan cumi lalu potong/iris bagian badan, kepala dibiarkan utuh agar tinta masih keluar ketika dimasak. Tips: agar cumi tidak amis cuci dengan jeruk limau

  2. 2

    Angkat nasi lalu dinginkan (jangan sampi kering ya, sampai disentuh tidak panas saja) lalu haluskan bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu hingga wangi, masukan telur aduk hingga telur matang lalu masukkan cumi aduk selama 1 menit (jangan lama2 agar cumi tidak alot)

  4. 4

    Masukkan nasi aduk sampai tinta cumi bercampur dengan nasi, Lalu seasoning, masukkan garam, kecap manis, saus tiram, minyak wijen (cek rasa).

  5. 5

    Terakhir, Masukkan cabe rawit dan daun bawang. Nasi goreng siap dihidangkan. Selamat mencoba Moms

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dera Cyndraillah
Dera Cyndraillah @cyndraillahdera
pada
Denpasar Bali
Mrs. Raymond GunadiMom of Mikaianna GunadiResep MPASI 6 months on my IGIG: cyndraillahderaSharing is caring 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa