Brokoli Crispy Traalalllaaaa

🌸Loy🌸
🌸Loy🌸 @cook_4818709
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Duhhhh.. Belakangan ini, aku lagy doyan bikin masakan fried 😚 padahal kangen juga explore masakan biasa, heheheee! Ini sih Bapak aku susah makan sayur, jadi diakalin aja jadi cemilan 💁

Brokoli Crispy Traalalllaaaa

11 orang berencana membuat resep ini

Duhhhh.. Belakangan ini, aku lagy doyan bikin masakan fried 😚 padahal kangen juga explore masakan biasa, heheheee! Ini sih Bapak aku susah makan sayur, jadi diakalin aja jadi cemilan 💁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bonggolbrokoli segar, petik, cuci, rendam dalam air garam
  2. 1/4 kgtepung terigu
  3. 1 paktepung bumbu
  4. Bumbu halus:
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 sdmmerica
  7. 1 sdmkaldu jamur
  8. 1 sdtgaram
  9. Adonan tepung basah:
  10. 5 sdmterigu
  11. 1/2 buahKeju quick melt, ambil setengahnya untuk diparut
  12. 50 mlair hangat
  13. 1 sdmmargarine
  14. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih brokoli

  2. 2

    Siapkan air dalam panci, nyalakan api

  3. 3

    Masukkan bumbu halus dan brokoli, aduk rata, tunggu 10 menit sejak mendidih

  4. 4

    Angkat, tiriskan brokoli

  5. 5

    Siapkan wadah, campur semua adonan tepung basah. Aduk rata

  6. 6

    Masukkan brokoli, aduk merata. Bisa langsung diolah atau ke kulkas dulu

  7. 7

    Siapkan wadah, masukkan terigu dan tepung bumbu

  8. 8

    Ambil brokoli, gulingkan ke adonan tepung kering, lalu ke adonan basah, ulangi sebanyak 2 kali

  9. 9

    DEEP FRY sampai kering keemasan

  10. 10

    Sajikan hangat bersama mayonaise

  11. 11

    Memang bahan nya rada banyak, tapi citarasa kan untuk kita sendiri 😊 selamat mencoba yaaaa 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🌸Loy🌸
🌸Loy🌸 @cook_4818709
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
● irasshaimase ●it's me レラ•ユリアンティ👩I 💓 cooking because my Mom is... And her family master it too (๑>؂<๑)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa