Ayam Goreng Mentega, Simple dan Crunchy

32 orang berencana membuat resep ini
Ummu Ezra
Ummu Ezra @cook_2239810

Ayam goreng mentega kriuk-kriuk

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 1/2 Kgekor Ayam
  2. 2 buahJeruk Nipis
  3. 4 siungBawang Merah
  4. 1 buahBawang bombay
  5. 1 bungkusKecap Manis Bango ukuran kecil
  6. 1 sdmPenyedap Royco
  7. 4 buahCabai Merah Keriting
  8. 1 sdmGaram
  9. 3 buahCabai Hijau Keriting
  10. 4 sdmmentega

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci terlebih dahulu ayam sebelum diproses.Potong menjadi 8 bagian atau sesuai selera. Lumuri ayam dengan garam secukupnya dan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih 20 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan, Tiriskan.

  3. 3

    Lelehkan mentega dalam wajan. Tumis bawang bombay, bawang merah, cabai hijau, cabai merah hingga harum. Tambahkan garam, penyedap. Masukkan ayam yang sudah digoreng. Bubuhi kecap manis. Aduk hingga rata. Tambahkan sedikit air.

  4. 4

    Masak hingga air susut dan ayam garing. Tambahkan air perasan jeruk nipis jika suka. Sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ummu Ezra
Ummu Ezra @cook_2239810
pada
Kreasi resep dapur praktis, mudah, murah, InshaaAllah nikmat a la mom-chef
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya