Acar Kuning Ikan Nila
Resep acar kuning ini diturunin dr mama.. Biasanya mama bikin pake ikan gurame.. Berhubung di freezer adanya cuma ikan nila doang, ya bikin pake itu aja..
Sebenernya aku bikin ikannya 1 kg, tp aku share resep yg 1/2 kg aja ya...
Yuk mari jeng....
Acar Kuning Ikan Nila
Resep acar kuning ini diturunin dr mama.. Biasanya mama bikin pake ikan gurame.. Berhubung di freezer adanya cuma ikan nila doang, ya bikin pake itu aja..
Sebenernya aku bikin ikannya 1 kg, tp aku share resep yg 1/2 kg aja ya...
Yuk mari jeng....
Cara Membuat
- 1
Masukkan potongan wortel & timun dlm wadah. Beri sedikit garam lalu remas2 sampai tercampur rata. Diamkan sekitar 10 menit, kemudian bilas dgn air sampai garam hilang. Cara ini agar timun dan wortel agak layu tp tetap kriuk2...
- 2
Bersihkan ikan, potong 2 bagian. Beri air jeruk nipis & sedikit garam, diamkan sekitar 15 menit. Lalu goreng dalam minyak panas. Sisihkan.
- 3
Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam & daun jeruk sampai matang & harum.
- 4
Tambahkan air. Aduk2, biarkan mendidih. Kemudian masukkan garam, gula & kaldu bubuk. Aduk rata kembali.
- 5
Masukkan cabe rawit. Biarkan kuah agak menyusut lalu tambahkan sedikit air jeruk nipis.
- 6
Masukkan ikan goreng lalu aduk rata. Diamkan sebentar agar bumbu menyerap. Jgn lupa koreksi rasanya ya.. Asin, manis, gurih & sedikit asam.
- 7
Masukkan wortel & timun, aduk rata. Diamkan sebentar saja, lalu matikan kompor.
- 8
Seperti ini jadinya... Kuahnya memang gak banyak ya..
- 9
Bisa jg sih ikannya setelah digoreng terus disusun dlm piring, baru disiram kuah kuningnya.... Tapi kalo versi mamaku, ya spt ini, ikannya dicampur sm kuah kuningnya... Jd bumbunya lebih kerasa di ikannya... Silahkan mau coba yg mana..
- 10
Yuk kita makan...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Acar Kuning Ikan Nila Acar Kuning Ikan Nila
Masakan yang satu ini adalah favourite bapak saya..
-
-
Ikan Nila Acar Kuning Ikan Nila Acar Kuning
Source dari blog nya bunda diah didi "gurame acar kuning" berhubung ga ada gurame jadi pake ikan nila aja yg msih sekeluarga sama gurame.. 😀 enak lho
-
Acar Ikan Nila Acar Ikan Nila
20-11-2020Resep dari dapur Ade ini maknyus menurut ibun, udah paling benerlah kalau rencana masak ikan intip dulu resepnya mba Ade.Yuukk intip resepnya di sini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13525821-acar-ikan-nila?invite_token=Jc9a28PGRfSu6giZGkLdJR6M&shared_at=1605869534#ResepJelajahSahabat#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta
-
Ikan Nila Acar Kuning Ikan Nila Acar Kuning
Si mamak lagi pengen banget makan nila dibumbu acar kuning, berhubung mbak dirumah lagi nggamasuk waktu itu jadi langsung eksekusi aja 😁
-
Acar Ikan Nila Acar Ikan Nila
Bosan dengan yang sambal² mulu, jadinya dibuat acar ikan nila, anak juga bisa ikut makan , karna gag pedas 😀
-
Ikan Nila Acar Kuning Ikan Nila Acar Kuning
Ikan Nila ini enak seperti gurame, nggak bau tanah, selalu ada sepanjang waktu, cocok dimasak apa saja. Biar nggak bosen cobain dibikin acar yuk
-
Ikan Nila Acar Kuning Ikan Nila Acar Kuning
Bosen sama daging yg masi membludak di freezer. Inget ada ikan nila, tp bosen digoreng balado terus. Pengen yg beda. Liat2 olahan nila jd inget nila acar kuning deh. Let's cook😊
-
Ikan Nila Acar Kuning Ikan Nila Acar Kuning
Bersih bersih kulkas sebelum pulang kampung 😉Eeehhh… ada ikan Nila 2 ekor, cukuplah yaa… dimakan untuk sekeluarga 🤭Terlintas dibenakku pengennya Ikan Nila dimasak Acar Kuning, segeerrr banget sih… ga ngebosenin…Langsung aja yaa… diekskusi 👇#13#GAS2025#IsiKulkasKu#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang
-
Ikan Nila Acar Kuning Ikan Nila Acar Kuning
Kalo pergi ke warteg, pasti yg dicari pertama tuh acar kuning. Jadi kali ini aku mau masak acar kuning tapi sama Ikan Nila. Ini lauk enak bgt sihhhh 👍🏻
-
Ikan Nila Acar Kuning Ikan Nila Acar Kuning
Beberapa hari lalu bikin banyak bumbu acar kuning. Selain dibikin jadi tempe acar kuning, saya olah juga jadi ikan nila acar kuning. Resep terinspirasi dari resep yang dibagikan MamaAnna30. Ini versi acar kuning favorit keluarga saya. Ga berkuah, tanpa santan. Saat berselancar mencari inspirasi di Cookpad, terkadang tak hanya belajar mencoba resep-resep dari author lainnya, tetapi juga membangkitkan nostalgia. Ya, acar kuning ini salah satu makanan yang kerap dimasak ibu saya dan selalu dirindukan..Selalu #BanggaKirimRecook berbagai resep di Cookpad. Karena berbagi inspirasi, apa saja, pasti membahagiakan :).#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3 #GA3Week12 #GoldenApron3
-
Acar Ikan Nila Acar Ikan Nila
Hbs dapat komentar dr nyokap, "masak apa yan?. Goreng lagi? Bosen goreng2".Baiklah acar ikan ajah hari ini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar