Acar Kuning Ikan Nila

Nining Arum Sari
Nining Arum Sari @niningarum29
Kalimantan Barat

Masakan yang satu ini adalah favourite bapak saya..

Acar Kuning Ikan Nila

11 orang berencana membuat resep ini

Masakan yang satu ini adalah favourite bapak saya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 1 ekorikan nila (potong 4 bagian)
  2. 2 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1/4 sdtmerica
  8. 2 butirkemiri
  9. 1/2 buahtomat ukuran sedang
  10. 1 batangserai (geprek)
  11. 1 lembardaun salam
  12. secukupnyaGula, garam, micin
  13. secukupnyaMinyak goreng
  14. 300 mlair

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Taburi garam pada ikan nila yang sudah bersih dan biarkan 5 menit. Setelah itu goreng setengah matang.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, merica, kemiri, dan tomat. Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam dengan sedikit minyak hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan air, gula, garam, dan micin secukupnya. Biarkan mendidih.

  4. 4

    Setelah itu masukkan ikan nila. Biarkan hingga empuk dan bumbu meresap sempurna. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nining Arum Sari
Nining Arum Sari @niningarum29
pada
Kalimantan Barat
Berbagi resep masakan sederhana ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa