Bahan-bahan

  1. 500 grkentang
  2. 3 sdmair kapur sirih
  3. 5 lembardaun jeruk
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 3 lembardaun salam
  6. 1 batangsereh
  7. Secukupnyagaram, gula, lada dan minyak
  8. Bumbu yg dihaluskan :
  9. 7 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 8 buahcabe keriting merah

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, lalu serut membentuk korek api, cuci bersih. Lalu rendam dengan air bersih yg sdh dicampur dgn air kapur sirih, biarkan terendam (jangan ditiriskan) tiriskan sedikit2 saat mau di goreng saja

  2. 2

    Goreng kentang sampai kering, tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus, tambahkan salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas sampai harum, beri garam, gula dan lada

  4. 4

    Buang daun salam, sereh dan lengkuas. Lalu masukan kentang dan aduk sampai rata

  5. 5

    Masukan kdlm toples tertutup, kentang mustofa ini tahan lama kering renyah, tp saya blm coba lewat 3 hari sih karena sblm 3 hari aja sudah habis ludes des deesss 😅😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rere Chan Pratama
Rere Chan Pratama @rere_chan90
pada
Cooking is my passion😍😘follow my IG @rerechan91 for sharing more recipe
Lebih banyak

Komentar (3)

Ruro Masruroh
Ruro Masruroh @cp_240194
Masukkan kentang nya, pas bumbu sudah dinginkah?

Resep Serupa