Pizza rellena

javicha03
javicha03 @cook_2277682
argentina

Masa de pizza tradicional, pero en esta versión rellena. Una preparación muy sabrosa y original.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 500 gharina
  2. 15 glevadura
  3. 300 ccagua
  4. c\nsal
  5. 500 gcebolla
  6. 500 gmuzzarella
  7. 250 gjamón

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En un bols mezclar la harina y la sal, hacer un hueco en medio, disolver la levadura en una taza de agua fría, verter al centro y dejar fermentar 20'.

  2. 2

    Una vez fermentado formar bollos de 300g cada uno. Dejar reposar 1h.

  3. 3

    Estirar la masa en círculos, poner en una fuente pizzera y comenzar a colocar la muzzarella y el jamón. Colocar una capa más de masa y cerrar.

  4. 4

    Sobre la segunda capa poner la cebolla en julianas finas o pluma a gusto, orégano, sal, pimienta y aceite de aceite de oliva. Mandar a horno moderado 30'.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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javicha03
javicha03 @cook_2277682
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