Seblak Ceker Pedas

Dewi Putri Hestiani
Dewi Putri Hestiani @cook_7229452
Yogyakarta

Awalnya bingung mau masak apa karena gak ada bahan buat masak di rumah. Tapi, cuma ada kerupuk sisa kemarin dan bumbu dapur.. ya udah deh akhirnya memutuskan untuk masak seblak ceker pedas, tinggal beli ceker nya dan siap dimasak deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 6ceker ayam
  2. secukupnyaKerupuk aci
  3. 5 buahbakso
  4. 1 butirtelur ayam
  5. Bahan Bumbu
  6. 4 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1/2 ruas jarikencur
  9. 8cabe rawit merah
  10. 5cabe merah keriting
  11. penyedap rasa
  12. gula
  13. garam
  14. kecap manis
  15. saus pedas

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rendam kerupuk aci dalam air panas, ditunggu sampai agak lembut

  2. 2

    Giling bahan bumbu sampai halus

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu sampai harum, beri garam, gula, dan penyedap rasa

  4. 4

    Beri sedikit air, masukkan telur dan dihancurkan, tunggu sampai mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan ceker ayam

  6. 6

    Jika ceker sudah agak lembut, masukkan bakso

  7. 7

    Masukkan juga kerupuk aci yang sudah agak lembut

  8. 8

    Jangan lupa icip-icip rasanya sudah pas atau belum

  9. 9

    Jika sudah pas rasanya, lalu beri daun bawang

  10. 10

    Tunggu sampai mendidih lalu angkat

  11. 11

    Seblak siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Putri Hestiani
Dewi Putri Hestiani @cook_7229452
pada
Yogyakarta

Komentar (11)

Resep Serupa