Bahan-bahan

40 menit
5 porsi
  1. 8 buahtahu kulit
  2. 8 potongtempe yang sudah di potong
  3. 2 buahkentang potong dadu
  4. 1 litersantan
  5. 1 batangserei
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaslengkuas di geprek
  9. 10 buahcabe merah keriting
  10. 5 buahcabe rawit
  11. 6 buahbawang merah
  12. 4 buahbawang putih
  13. 1 blokkaldu ayam (saya pakai maggie)
  14. 2 buahkemiri
  15. 2 lembardaun salam
  16. 2 lembardaun jeruk
  17. 1/2 gelasair

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Blender semua bumbu (kecuali sereh,lengkuas)

  2. 2

    Tumis bumbu sampai harum, masukan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk

  3. 3

    Masukan tahu, tempe dan kentang aduk sebentar kemudian tambahkan air sedikit

  4. 4

    Jika sudah mendidih, masukan gula,garam,lada, kaldu ayam,

  5. 5

    Kemudian masukan santan nya, sedikit sedikit

  6. 6

    Aduk terus sampai santan menjadi kental, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meinanda Talitha
Meinanda Talitha @cook_7234915
pada

Komentar

Resep Serupa