Daun Singkong Kuah Santan

Ni Made Vivi Yuliyanti
Ni Made Vivi Yuliyanti @cook_6122144
Semarang

Berhubung punya tanaman singkong sendiri jd kepikiran enaknya dimasak apa ea... Hehe... Berhubung suami suka yg bersantan jd nyoba masak... Org mungkin nyebutnya bobor daun singkong ea... 😄😄 #indonesiamemasak

Daun Singkong Kuah Santan

Berhubung punya tanaman singkong sendiri jd kepikiran enaknya dimasak apa ea... Hehe... Berhubung suami suka yg bersantan jd nyoba masak... Org mungkin nyebutnya bobor daun singkong ea... 😄😄 #indonesiamemasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 IkatDaun Singkong Muda
  2. 1 BungkusSantan Instan Kecil
  3. Bumbu Halus :
  4. 10 buahCabai Rawit Merah
  5. 2 SiungBawang Putih
  6. 3 SiungBawang Merah
  7. 1 Potong KecilTerasi
  8. 5 ButirKemiri
  9. 1 RuasKunyit
  10. 1 RuasLaos
  11. 3 LembarDaun Salam
  12. 1 BatangSerai
  13. 1 Sendok TehKetumbar Bubuk
  14. SecukupnyaGaram
  15. SecukupnyaKaldu Jamur
  16. SecukupnyaMerica Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daun singkong dan bahan bumbu yg akan digunakan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus,geprek laos & serai

  3. 3

    Didihkan air secukupnya.. Setelah mendidih masukan daun singkong rebus hingga layu,setelah itu buang airnya

  4. 4

    Ganti airnya dengan yg baru masukan bumbu halus,salam,serai,ketumbar bubuk,merica bubuk,garam & kaldu jamur aduk hingga rata

  5. 5

    Setelah mendidih masukan santan...Aduk rata...Tunggu hingga mendidih kembali.. Icip rasa jika sudah sesuai matikan api & siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ni Made Vivi Yuliyanti
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa